- 다양한 장학제도로 신입생들의 장학혜택 수여가 가능
- 실무실습 위주의 교육과정과 실습환경을 통해 수준 높은 교육을 제공

[Cook&Chef 안정미 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 학장 서재실) 호텔외식조리계열(4년제 호텔외식조리학과, 2년제 호텔조리과/호텔스시조리과, 2/4년제 국제중식조리학과)은 2022학년도 신입생 면접 전형 우선선발을 진행한다.

국내 최대 규모의 조리실습실을 보유한 요리학교로 평가 받고 있는 한호전은 폭 넓은 커리큘럼으로 실무 중심의 현장에서 요구하는 고능률의 수준을 학습 할 수 있는 최신식 조리시설을 보유한 학교로 이미 정평이 나있다.

호텔외식조리학과 정용락 교수는 “전문 기술에 대한 관심을 보이는 학생층의 수요가 증가되고 있다. 지난 해 신입생 모집에 어려움을 겪는 교육기관이 늘어난 반면 요리학교 한호전은 높은 취업률을 통해 다시 한번 학생들이 주목하는 학교임을 증명했다고 생각한다.”고 전했으며, 이에 호텔조리과 이형근 교수 또한, “현재 대학교, 전문대, 전문학교에 호텔외식조리학과, 호텔조리과 등 요리학과 전공이 개설 된 학교가 많다. 학생들은 향후 취업률, 커리큘럼 수준을 종합적으로 비교하며 진학의 의사결정을 하는만큼 이번 2022학년도 신입생 면접 전형에도 큰 관심을 보이고 있다. 다만 한호전은 내신, 학생부를 반영하지 않고 면접을 통한 입학이 가능하고 상시모집으로 학생을 모집하기에 비교적 낮은 내신 성적을 가진 학생들도 균등하고 공정한 입시를 준비할 수 있어 큰 관심을 보이는 것으로 조사되었다.”고 전했다.

한편, 한호전 호텔학교는 국내 유일의 호텔 종합 교육기관으로 호텔리어가 되기 위한 전문호텔조리사, 호텔식음료, 호텔제과제빵, 호텔컨시어지, 호텔프론트, 호텔 백오피스, 호텔카지노 교육을 배울 수 있다.

학교 관계자는 “호텔 근무자를 총칭하여 호텔리어라 부르는데 수준 높은 호텔리어가 되기 위한 호텔특성화 전문교육과정을 통해 4년제 및 2년제 학사/전문학사 학위를 취득할 수 있고 실무실습 위주의 교육과정과 실습환경을 통해 수준 높은 교육을 제공하고 이를 실무에서 바로 사용 가능하도록 하여 많은 학생들로부터 호응을 받고 있는 상황”이라며 “특히 높은 취업률을 보여주고 내신 및 수능 성적 반영 없이 입학사정관제 면접전형으로 학생을 선발하고 있어 호텔외식조리과정, 호텔조리과정 수험생들의 지원이 점차 증가하고 있다”고 전했다.

다양한 장학제도로 신입생들의 장학혜택 수여가 가능한 한호전은 호텔외식조리과정, 호텔조리과정, 국제중식조리과정의 경우 입학 전 조리기능사 자격증을 3개 이상 취득하거나, 조리산업기사 1개 이상을 취득하게 되면 100만원 장학혜택과 더불어 국가장학금 형식의 국가장학유형의 장학금을 통해 기초생활수급자, 차상위계층, 한부모가정, 다자녀, 다문화가정의 학생들을 위한 장학제도를 운영하고 있다.

현재 2021학년도 신입생 예비모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 홈페이지를 통해 원서접수가 가능하며 4년제 호텔외식조리학과 과정, 2년제 호텔조리과 과정, 4·2년제 국제중식조리학과 과정, 2년제 호텔스시조리과정, 4년제 호텔항공관광경영과 과정, 2년제 호텔경영과 과정, 호텔카지노딜러과 과정, 4년제 호텔베이커리·카페경영과 과정, 2년제 호텔제과제빵과 과정, 2년제 호텔바리스타·소믈리에과 과정 등으로 계열이 구성되어 있으며 지원자격은 고등학교 졸업(예정)자 또는 이에 준하는 학력을 갖춘 자라면 지원이 가능하다.

[ⓒ 쿡앤셰프(Cook&Chef). 무단전재-재배포 금지]