- 실무위주의 실습과 교육으로 세계적인 특급호텔에게 인정받고 있는 호텔경영학과대학

[Cook&Chef 마종수 기자] 스위스 호텔학교로 널리 알려져 있는 SHMS(Swiss Hotel Management School)호텔학교는 QS세계대학 랭킹에서 호텔경영 분야로 8위를 한 최상위 호텔학교로 실무위주의 실습과 교육으로 세계적인 특급호텔에게 인정받고 있는 호텔경영학과대학이다. 또한 1902년 개관 당시 특급호텔로 설립된 건물과 부지를 캠퍼스로 사용하여 학생들을 지도하여 호텔리어로서 필요한 역량을 키워 전문 인재로 성장할 수 있는 학교로 널리 알려져 있다.

스위스 SHMS 호텔학교는 국내를 대표하는 호텔학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)를 주목하면서 MOU체결을 진행한 바 있으며 이와 동시에 SHMS 학위연계 교육프로그램을 진행하고 있다. 지난 2일에는 한호전 호텔경영학과과정 학생들 대상으로 스위스 호텔학교 SHMS(Swiss Hotel Management School) 뱃지수여식을 진행하기도 했다.

호텔학교 한호전 관광경영학과과정 학생들은 학위연계 교육프로그램을 통해 한호전에서 SHMS 디플로마를 취득할 수 있다. 한호전 교육과정 졸업 후 스위스 호텔학교 SHMS 학사과정 편입 시 한호전에서 배운 2년 교육과정이 인정되어 3학년으로 진학하게 되며, 3학년 교육과정을 마치면 스위스 SHMS 학사학위(Swiss SHMS Bachelor)와 영국더비대학교 학사학위(British Derby University Bachelor)까지 복수학위 취득이 가능하다. 이는 국내에서 유일하게 한호전 관광학과과정학생들에게만 독점적으로 제공되어 타 대학교 호텔경영학과, 관광경영학과 학생들과는 차별화된 교육과 학위취득으로 해외유학 및 해외취업에 관심 많은 학생들이 주목하고 있다.

 
또한 스위스 SHMS호텔 교육시스템인 자체호텔 운영교육을 호텔학교 한호전에 도입하여 재단에서 운영 중인 엠블던호텔(Embledon Hotel)에서 교육 받을 수 있다. 관광학과과정 학생들이 교육 받을 수 있는 호텔 트레이닝존(Traininig Zone)이 구축되어 있어 호텔프론트, 호텔컨시어지, GRO, 벨/도어데스크, 호텔 식음료(레스토랑, 케이터링, 음료), 호텔웨딩 및 연회 등의 직무를 배워나갈 수 있으며 호텔 현장감에 대한 충분한 사전 지식습득이 가능하다. 또한 호텔학교 한호전은 국내 최초로 호텔 내 객실을 기숙시설인 생활관으로 사용할 수 있어 호텔경영학과대학에서 볼 수 없던 최상의 시설에서 생활하며 호텔전문교육을 받을 수 있다.

이밖에도 호텔학교 한호전은 국내 특급 호텔 취업 뿐 아니라 글로벌 캠퍼스를 통해 해외로 진출하면서 주목을 받았고 정부정책 사업을 성공적으로 유치하면서 관광학과과정 학생들은 미국, 스위스, 일본 등 해외로 취업하는 사례가 늘고 있으며, 경제대국이자 관광산업 또한 세계1위 규모를 자랑하는 미국에는 한호전이 자랑하는 글로벌캠퍼스를 보유하여 한국에서 미국호텔취업을 원하는 학생들은 호텔학교 한호전을 통해 취업이 가능하며 J1비자를 받고 미국전역 호텔로 취업이 가능한 국내 국가대표 호텔전문학교로 유명하다.

호텔전문학교 한호전은 엠블던호텔을 직접 운영함으로써 학생들의 수업과 더불어 산학실습 및 취업까지 연계되는 시스템을 도입하여 대한민국 호텔관광산업을 이끌어나갈 전문적인 호텔리어를 양성할 수 있는 교육에 집중하고 있으며, 호텔전문교육을 지도하는 호텔관광경영학과과정 교수진은 특급호텔, 여행사, 항공사 등을 포함한 대통령비서실 서비스 운영 및 지휘감독을 역임했던 김기원 교수가 호텔관광과과정 학생들의 수업을 1:1로 지도하고 있다.

이처럼 한호전 관광학과과정 학생들이 해외 특급호텔 취업이 가능한 이유는 높은 등록금을 부담하여 굳이 외국으로 가지 않아도 국내에서 외국 호텔명문학교와 견주어도 손색이 없을 정도의 우수호텔교육커리큘럼 통해 졸업 이후 바로 실무에 투입이 되어도 손색없을 만큼 현장능력을 향상 시킬 수 있는 교육으로 학생들을 지도하고 있어 호텔취업분야 NO.1 자리를 지키고 있기 때문이라고 전했다.

한호전호텔관광경영학과과정은 호텔경영과정(2년제), 국제호텔관광경영과정(4년제) 신입생을 내신 및 수능성적을 반영하지 않고 직업선호도 검사와 전공교수와의 면접을 통한 입학사정관제를 통해 모집하고 있다. 입학사정관제는 대학 등 교육기관에서 입학 업무를 담당하는 전문가인 입학사정관을 임명하여 면접을 통해 학생을 선발하는 제도로 학생들의 인성 및 소질, 능력을 평가 하는 제도이다.

이와 함께 한호전에서는 호텔관광과과정 이외에도 호텔카지노과과정 항공서비스학과과정, 호텔조리학과과정, 호텔제과제빵학과과정, 호텔바리스타학과과정, 뷰티학과과정 등 전 과정이 2022학년도 신입생 예비모집을 위한 원서접수를 진행하고 있으며 원서접수는 한호전 홈페이지 및 모바일 홈페이지를 통하여 접수가 가능하다.

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