영암군은 올해 새로운 소득작목으로 애플수박을 선정해 관내 8 농가에 1ha 규모로 확대 보급 중이다. 
6월 13일 서호면 이영호 농가에서 올해 첫 수확으로 6월 하순까지 차례로 수확될 예정이다.

 

Local Food News : 영암군

 

'애플수박 첫수확'

신소득 작목으로 농가소득증대 기여 
 

 

이번 수확한 애플수박은 당도 11~12브릭스 정도로 달고 아삭한 식감이 일품이다. 기존수박은 크기가 크고 쓰레기 배출량이 많은 단점이 있는데 애플수박은 1.2kg 내외로 소인 가구에 적당한 크기로 과피가 얇아 사과처럼 깎아 먹을 수 있으며 음식쓰레기 배출량도 현저히 적은 편의성을 갖추고 있다.

처음 수확한 애플수박은 영암축협(하나로마트)나 지역매장에서 구매할 수 있으며 가격은 통당 6천 원, 선물용(2개입/박스) 1만5천 원으로 소비자들의 기호에 맞게 선택할 수 있다. 영암군농업기술센터 '정찬명' 소장은 새로운 소비패턴에 알맞은 애플수박이 지역 신소득 작목으로 정착해 농가소득 증대에 기여할 것이라고 전했다.

[Cook&Chef 지성진 기자] 

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