한국농수산식품유통공사, (사)대한노인회와 저탄소 식생활 확산 업무협약
조용수 기자
cooknchefnews@naver.com | 2024-01-16 17:47:35
- 노인 인구 1000만 시대, 지속 가능한 식생활 실천 확산 등 협력 기대
김춘진 한국농수산식품유통공사 사장은 “올해 노인 인구 1000만 시대가 열리고, 내년에는 전체 인구 중 노인 비중이 20%를 넘는 초고령사회 진입이 예측되는 시기에 대한노인회와 협력하게 돼 뜻깊다”라며, “우리 몸과 지구를 지키는 저탄소 식생활에 적극 동참해 노인 인구의 건강하고 행복한 삶을 도모하고, 하나뿐인 지구를 사랑하는 후손들에게 건강하게 물려주자”라고 당부했다.
‘저탄소 식생활 실천 운동’은 저탄소‧친환경 인증 농축산물과 탄소 흡수율이 높은 해조류·어패류 등 수산물, 유통 과정에서 탄소 배출이 적은 식재료 등으로 식단을 구성하고, 가공 처리 시 버려지는 식품 폐기물을 최소화하며, 잔반 없는 식사를 함으로써 먹거리의 생산-유통-가공-소비 전 과정에서 발생하는 온실가스 배출을 줄이는 생활 실천 캠페인이다.
김춘진 한국농수산식품유통공사 사장은 “올해 노인 인구 1000만 시대가 열리고, 내년에는 전체 인구 중 노인 비중이 20%를 넘는 초고령사회 진입이 예측되는 시기에 대한노인회와 협력하게 돼 뜻깊다”라며, “우리 몸과 지구를 지키는 저탄소 식생활에 적극 동참해 노인 인구의 건강하고 행복한 삶을 도모하고, 하나뿐인 지구를 사랑하는 후손들에게 건강하게 물려주자”라고 당부했다.
‘저탄소 식생활 실천 운동’은 저탄소‧친환경 인증 농축산물과 탄소 흡수율이 높은 해조류·어패류 등 수산물, 유통 과정에서 탄소 배출이 적은 식재료 등으로 식단을 구성하고, 가공 처리 시 버려지는 식품 폐기물을 최소화하며, 잔반 없는 식사를 함으로써 먹거리의 생산-유통-가공-소비 전 과정에서 발생하는 온실가스 배출을 줄이는 생활 실천 캠페인이다.
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