[Cook&Chef = 송미연 기자] 마고푸드랩이 농업회사법인 대농과 협력해 국산 콩가루를 활용한 ‘콩가루 휘낭시에’를 선보였다.

이번 제품은 한국농수산식품유통공사(aT)의 ‘2026년 전략작물(밀·콩) 제품화 패키지 지원사업’을 통해 개발됐다. 대농이 공급한 국산 콩가루를 프랑스식 구움과자인 휘낭시에에 넣어 콩의 고소한 맛을 살린 것이 특징이다.

마고푸드랩은 국산 원료를 활용한 디저트를 개발하고 있으며, 대농은 이번 협업을 통해 국산 콩의 가공식품 활용을 확대할 계획이다.

Cook&Chef / 송미연 기자 cnc02@hnf.or.kr

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