[Cook&Chef=조용수 기자] 국내 최대 규모의 복합리조트 제주신화월드에서 운영 중인 프리미엄 중식당 ‘성화정’은 8월 31일까지 보양 특선을 선보인다. 삼선짬뽕, 크림짬뽕, 백짬뽕 등이 인기를 끌며 ‘짬뽕 맛집’으로 등극한 데에 힘입어 계절 메뉴인 냉짬뽕을 라인업에 추가했다. 얼큰하면서도 시원한 국물에 탱글한 면발, 각종 해산물이 극강의 조화를 이뤄 더위로 잃은 입맛을 되살린다. 좀 더 이색적인 맛을 원한다면 대하 토마토탕면도 좋다. 토마토의 새콤함에 매콤함을 더한 국물과 입안에 착 감도는 부드러운 도삭면의 식감이 매력적이다. 여기에 제주 여름 식재료인 청귤과 초당 옥수수, 원기 회복에 탁월한 수삼과 소고기를 활용한 든든한 보양 특선 세트도 준비되어 있다.

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