- 신선한 채소와 다양한 허브를 활용해 입맛을 돋워줄 색다른 브런치 뷔페
- 싱그러운 봄 주말 브런치 테이블 위에서 여유롭게 떠나는 미식 여행

[Cook&Chef=조용수 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 올데이 다이닝 레스토랑 그라넘 다이닝 라운지(Granum Dining Lounge)는 싱그러운 봄을 맞아 겨우내 잃어버린 입맛을 되찾아줄 베트남식 브런치 뷔페 ‘그라넘 브런치 투 베트남(Granum Brunch to Vietnam)’ 프로모션을 4월 1일부터 선보인다.

이번 프로모션은 여유로운 주말 아침, 생기 넘치는 베트남의 미식 거리를 옮겨온 듯한 풍성한 구성의 브런치를 즐길 수 있도록 기획되었다. 신선한 제철 채소와 다채로운 허브, 향신료를 활용해 입맛을 돋우는 브런치 디쉬와 베트남 스타일 요리를 다양하게 준비했다. 메인 메뉴로는 ‘베트남식 새우롤과 장어롤’, ‘타마린드 폭립과 볶음면’, ‘커리 랍스터와 모닝글로리’를 만나볼 수 있다. 더불어 ‘반쎄오와 스파이시 피시 딥’, ‘레몬그라스 치킨 반미’ 등 다채로운 베트남식 디쉬와 셰프가 즉석에서 만들어주는 ‘쇠고기 쌀국수’, ‘새우 닭고기 짜조’, ‘갈릭 칠리 크랩’을 맛볼 수 있다. 디저트로는 ‘칠리 피넛 초콜릿 토르테’, ‘스타아니스 크렘 브륄레’ 등이 준비되며 베트남식 연유 커피와 차 가운데 음료를 한 잔 선택해 브런치와 함께 즐길 수 있다.

또한 프로모션 출시를 기념해 베트남항공(Vietnam Airlines)과 함께 호텔 공식 소셜미디어 계정을 통한 댓글 이벤트를 3월 30일부터 4월 9일까지 진행한다. 추첨을 통해 베트남항공의 인천-다낭 구간 왕복 항공권과 호텔 식사권을 경품으로 증정할 예정이다.

한편, 프로모션이 진행되는 그라넘 다이닝 라운지는 반얀트리 서울의 호텔동 1층에 위치한 올데이 다이닝 레스토랑으로, 통 유리창 너머로 펼쳐지는 맑은 하늘과 남산의 봄 풍경을 감상하며 여유로운 식사를 만끽할 수 있는 장소이다. 식사를 즐긴 후에는 호텔부터 이어지는 남산 둘레길을 따라 벚꽃 핀 산책로를 느긋하게 거닐며 자연의 아름다움을 만끽할 수 있다.

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