출처 : 매일유업

[Cook&Chef = 정수연 기자] 매일유업의 친환경 브랜드 상하목장이 첫 식물성 음료 제품인 ‘상하목장 콩물두유’ 3종을 출시하며 두유 시장에 본격 진출했다.

신제품은 수확 후 1년 이내의 특등급 햇 서리태와 100% 국산 농산물을 사용해 원료의 신선도와 품질을 높인 것이 특징이다. 전통 맷돌 방식으로 서리태 껍질까지 함께 갈아 콩 본연의 고소한 풍미를 살렸으며, 유화제와 안정제, 감미료, 향료를 넣지 않은 5무(無) 원칙을 적용해 더욱 깔끔한 맛을 구현했다.

라인업은 ‘콩물두유 서리태’, ‘콩물두유 서리태&쑥’, ‘콩물두유 서리태&팥’ 등 3종으로 구성됐다. 무가당 고단백 제품부터 저당 제품까지 취향에 맞게 선택할 수 있으며, 180㎖ 파우치 형태로 출시돼 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있다.

최근 두유를 선택하는 소비자는 원료와 제조 방식까지 꼼꼼하게 살피는 추세다. 상하목장 콩물두유는 원산지와 수확 시기까지 관리한 국산 원료를 바탕으로, 건강한 식물성 음료를 찾는 소비자들에게 새로운 선택지가 될 것으로 기대된다.

신제품은 매일유업 공식몰과 주요 온라인 판매 채널에서 구매할 수 있다.

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