- 진한 갸또 쇼콜라와 딸기가 들어간 ‘딸기코 루돌프 케이크’와 그릭요거트 크림 베이스에 수제 블루베리 청을 샌드한 ‘베리멜로 루돌프’ 케이크

▲ 크리스마스 트리, 루돌프, 캔들 등 개성있는 디자인으로 눈길을 사로잡는 크리스마스 케이크 6종

[Cook&Chef=조용수 기자] 북한산 자락에 자리 잡은 파라스파라 서울에서 페스티브 시즌을 맞이하여 연말 모임의 분위기마다 다르게 고를 수 있도록 각기 다른 특색의 크리스마스 케이크 6종을 준비했다.  아이들이 좋아할 루돌프 디자인의 케이크로 진한 갸또 쇼콜라와 딸기가 들어간 ‘딸기코 루돌프 케이크’와 그릭요거트 크림 베이스에 수제 블루베리 청을 샌드한 ‘베리멜로 루돌프’ 케이크가 있다.

여심을 저격한 케이크도 있다. 크리스마스 캔들을 케이크로 표현한 ‘X-mas 캔들’ 케이크는 신선한 딸기와 파라스파라 델리만의 숙성 생크림으로 만든 시그니처 딸기 생크림 케이크로 맛도 비주얼도 여성 친구들과 함께하는 모임에 빛을 더해줄 것이다. 딸기가 가득한 숲을 표현한 ‘스트로베리 원더랜드’, 헤이즐넛 향이 깊은 ‘노엘 하우스’ 케이크는 어떤 모임에도 잘 어울리는 감성적인 디자인이다. 남다른 크리스마스 케이크를 원하는 분들을 위해서는 캐러멜 초콜릿과 화이트 초콜릿에 각종 견과류를 넣고 높게 쌓아 올려 크리스마스트리를 표현한 ‘딜라이트 스위트 트리’ 또한 준비되어 있다.

파라스파라 델리 하명현 파티셰는 “맛은 물론, 한눈에도 임팩트가 있는 비주얼로 가성비 가심비를 모두 잡는 크리스마스 케이크를 기획”했다며 “파라스파라 델리 케이크 하나만으로도 연말 및 크리스마스 분위기를 만끽할 수 있었으면 좋겠다”고 말했다.
 

[ⓒ 쿡앤셰프(Cook&Chef). 무단전재-재배포 금지]