[Cook&Chef = 조용수 기자] 앰배서더 서울 풀만 호텔이 더 라운지 앤 바에서 ‘샤인 머스캣 애프터눈 티 세트(Shine Muscat Afternoon Tea Set)’를 10월 1부터 11월 30일까지 선보인다. ‘샤인 머스캣 애프터눈 티 세트’는 3단 트레이에 고당도 샤인 머스캣을 활용한 세이보리 6종과 디저트 9종, 플레인 스콘과 클로티드 크림, 딸기 잼 등이 함께 제공되며 시즌 음료 2종도 포함되는 것이 특징이다. 가격은 8만 9천 원이다.

세이보리 6종은 아까우시 멘보샤, 트러플 새우 메달리온, 캐비어 게살 타르트, 트러플 새우 메달리온, 샤인 머스캣 참치샌드, 하몽 아스파라거스 롤이 제공되며, 디저트 9종은 샤인 머스캣을 활용한 파볼로바, 요거트 무스, 선샤인 다쿠아즈, 타르트, 베린느, 쁘띠 치즈 케이크, 라임 바질 무스, 현미 크루스티앙, 퍼프로 구성되어 있다.

애프터눈 티와 함께 즐길 수 있는 시즌 음료는 총 3종으로 샤인 머스캣 스무디, 샤인 머스캣 에이드, 샤인 머스캣 베리 버블티다. 커피와 티를 포함하여 2종을 선택할 수 있으며, 별도 이용도 가능하다.

앰배서더 서울 풀만 호텔 관계자는 “아삭한 식감과 달콤한 맛이 인상적인 황제 포도 샤인 머스캣은 딸기, 망고와 함께 시즌을 대표하는 과일이다. 제철을 맞은 샤인 머스캣의 매력을 애프터눈 티부터 음료까지 다채롭게 즐겨보시기 바란다”고 전했다.

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