웨스틴 조선 서울, ‘세이버 더 서머’ 패키지 및 식음 프로모션 선봬
조용수 기자
cooknchefnews@naver.com | 2025-05-15 13:59:43
- 일식당 ‘스시조’ 5월 29일~30일, 도쿄 프리미엄 일식당 ‘스시 요시타케’ 오너 셰프 초청 갈라 디너
- 스시조, 홍연, 나인스게이트에서 5월 12일부터 23일까지 와인 주문 시 콜키지 프리 무제한 혜택
스위트 객실 투숙 고객에게는 웨스틴 조선 서울의 시그니처 빙수인 ‘수박 빙수’를 라운지앤바에서 맛보며 시원한 여름의 맛을 느낄 수 있도록 이용권을 별도로 구성하였으며 20층 웨스틴 클럽에서의 해피아워 및 조식 이용 혜택도 누릴 수 있다.
2018년부터 기술 제휴를 맺은 스시조와 스시 요시타케는 올해로 6번째를 맞이하는 이번 갈라 디너를 통해 고객들에게 품격 있는 일식 다이닝과 환상의 주류 페어링을 선보일 예정이다.
이번 갈라 디너에서는, 제철 식재료를 이용한 다채로운 일식 코스 요리, 스시를 마사히로 요시타케 오너 셰프만의 철학을 담은 창조적인 방식으로 해석한 새로운 오마카세를 즐길 수 있으며, 스시조와 요시타케에서 함께 엄선한 프리미엄 와인과 사케를 페어링하며 환상적인 마리아주를 경험할 수 있다. 특히 본격적인 스시 서비스 전, 식전에 간단히 먹는 요리인 ‘오쯔마미’ 요리를 제공해 입맛을 돋우며 생선에 따라 각기 다른 5종의 간장(히카리모노, 우스구찌베이스, 시오미즈, 마구루, 아나고쯔메)을 사용해 각 코스마다 다채로운 식감과 풍미를 선사할 예정이다.
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