[Cook&Chef = 조용수 기자] 수도권 1시간 거리에 위치한 프리미엄 복합 리조트 오크밸리가 무더위를 잊게 해 줄 계절 별미와 다채로운 디저트로 구성된 시즌 메뉴 프로모션을 전개한다. 병풍처럼 펼쳐진 강원도의 수려한 산세와 오크밸리 전체가 한눈에 들어오는 컨템퍼러리 다이닝 & 카페 ‘운치 라운지’에서 진행되는 이번 프로모션은 리조트 투숙객부터 인근 뮤지엄 산 관람객, 근교 나들이 방문객, 지역 주민 모두에게 더욱 맛있는 여름을 선사할 계획이다.

먼저 계절 별미로는 고소한 흑임자와 콩을 곱게 갈아 담백하면서도 녹진한 풍미가 어우러진 ‘흑임자 콩국수’부터, 매콤 달콤하게 양념한 명태회와 아삭한 채소가 입맛을 돋우는 ‘속초식 명태회 비빔국수’, 살얼음 동동 띄운 새콤한 육수가 더위를 한방에 날려주는 ‘열무김치말이국수’까지 시원한 메뉴 3종을 선보인다. 또한 부드러운 막걸리와 환상적인 궁합의 쫀득한 메밀 전병이 제공되는 ‘막걸리 한상 월송 세트’, 바삭한 닭강정과 감자튀김을 곁들인 ‘생맥주 세트’까지 입안 가득 즐거움을 선사하는 메뉴들을 함께 마련해 계절의 낭만을 더해줄 전망이다.

식사 메뉴 외에도 얼그레이 마들렌, 초코칩 스콘, 아몬드 러스크 등 한 입 크기 4피스 구성의 다양한 베이커리와 컵빙수를 비롯한 음료 메뉴들을 3천 원부터 1만 원 초반대까지 합리적인 가격대로 만나볼 수 있어, 일행과 함께 디저트 타임을 즐기며 운치 라운지의 시그니처 조형물인 스타 디자이너 하이메 아욘의 작품 희망새(HOPEBIRD)를 배경으로 여름의 추억을 담은 사진을 남기기에도 더없이 좋다.

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