[출처: 알마씨엘로]

[Cook&Chef = 송미연 기자] 스페셜티 생두 전문 수입사 알마씨엘로가 최상급 스페셜티 생두 ‘에티오피아 모모라 내추럴 구지 G1’을 21일 출시했다.

신제품은 고품질 스페셜티 산지로 꼽히는 에티오피아 구지 지역의 모모라 농장에서 생산됐다. 생두 본연의 단맛과 바디감을 극대화하는 ‘내추럴(Natural)’ 가공 방식을 적용해, 잘 익은 딸기와 블루베리를 연상시키는 풍성한 과일 향과 깔끔한 후미가 완벽한 밸런스를 이루는 것이 특징이다.

알마씨엘로는 고급화되는 홈카페 시장 트렌드에 맞춰 이번 신제품을 선보였다. 회사 관계자는 “개성 있는 생두를 찾는 소비자가 늘고 있다”며, “향긋한 과일 향과 짙은 단맛이 돋보이는 이번 제품은 차별화된 원두를 원하는 카페 운영자와 홈카페족 모두에게 탁월한 선택이 될 것”이라고 전했다.

Cook&Chef / 송미연 기자 cnc02@hnf.or.kr

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