[Cook&Chef = 조용수 논설위원] 제주 서귀포에 위치한 더 그랜드 섬오름이 오는 9월 12일 하루 동안 니혼슈코리아와 협업해 데킬라 칵테일과 선셋 다이닝을 결합한 ‘The Grand Sumorum : A Night with IDENTITY TEQUILA’를 진행한다. 호텔 내 바솔트 레스토랑과 인피니티풀 공간을 활용해 제주 바다의 일몰과 함께 다이닝을 즐길 수 있도록 구성한 프로그램으로, 이를 포함한 객실 패키지도 함께 선보인다.

행사에서는 니혼슈코리아의 월드 클래스 바텐더가 IDENTITY TEQUILA Blanco를 활용한 시그니처 칵테일을 선보이며, 행사 운영 시간 동안 시그니처 칵테일을 무제한으로 제공한다. 바솔트 레스토랑에서는 멕시칸 스타일의 세미 뷔페를 마련하고, 야외 가든에서는 BBQ 메뉴를 현장에서 조리해 제공하는 라이브 스테이션을 운영한다. 호텔 앞 제주 바다와 일몰을 조망할 수 있는 공간적 특성을 활용해 칵테일과 세미 뷔페, 야외 BBQ를 한 자리에서 이용할 수 있도록 프로그램을 구성했다. 행사는 오후 5시부터 8시 30분까지 진행된다.패키지 이용객에게는 조식 할인과 루나폴·워터월드 및 제주 지역 제휴 관광시설 할인 혜택도 제공한다. 객실별 최대 투숙 정원까지 인원 추가 비용도 별도로 부과하지 않는다. 객실 패키지를 이용하지 않는 고객도 9월 12일 선셋 다이닝 프로그램에 별도로 참여할 수 있다. 단독 이용 시에도 시그니처 칵테일 무제한 이용과 바솔트 레스토랑의 세미 뷔페, 야외 BBQ 라이브 스테이션을 이용할 수 있다.

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