2017년 FHC 중국상하이국제요리대회 은‧동메달 수상

김해대&드림팀이 중국 상하이에서 개최된 2017년 FHC중국상하이국제요리대회에 참가해 은메달과 동메달을 수상했다.김해대학교&드림팀은 지난 14일부터 16일까지 중국 상하이에서 열린 2017년 FHC중국상하이국제요리대회에서 은메달과 동메달을 수상했다.

 

Young Chef News 

 

2017년 FHC 중국상하이국제요리대회 은‧동메달 수상

김해대 호텔외식조리과&드림팀  

[Cook&Chef 전승면 기자] ‘2017년 FHC 중국상하이국제요리대회’는 WACS(세계조리사연맹)가 인증한 요리대회의 하나로 세계 각국의 조리사들이 출전해 고멧경연, 라이브경연, 전시경연, 설탕공예, 아이스카빙 등을 선보이며 열띤 경연을 펼쳤다. 이번 대회에 출전한 김해대 호텔외식조리과&드림팀은 라이브, 전시경연대회에 출전해 은메달 4개와 동메달 6개를 목에 거는 쾌거를 이뤘다. 이번 대회에 출전한 학생 선수들의 지도교수로 참가한 이정우 교수와 임종우 교수는 “이번 ‘2017년 FHC 중국상하이국제요리대회’ 의 입상 경력을 통해 참가한 학생들이 앞으로 더욱 정진을 통해 글로벌 셰프로 성장할 수 있는 좋은 계기가 될 것이다”라고 축하의 인사를 전했다.  

수상내역은 다음과 같다.

* 은메달(Pasta Ravioli) 최병관(김해대)

* 은메달(pasta Ravioli) 박진홍(부l동래원예고등학교)

* 은메달(Chicken Breast) 박진홍(동래원예고등학교)

* 은메달(MaMa's Deligts pasta) 남상현(이비스 앰배서더 호텔)

* 동메달 (Flatfish-Halibut)김창현(김해대)

* 동메달 (pasta Ravioli) 김창현(김해대)

* 동메달 (Canadian Beef) 남상현(이비스앰배서더호텔)

* 동메달 (Canadian Beef) 장태산(이비스앰버서더호텔)

* 동메달 (MaMa's Deligts pasta) 장태산(이비스앰버서더호텔)

* 동메달 (Display WesternMaindishes4) 장태산(이비스앰버서더호텔)​

[ⓒ 쿡앤셰프(Cook&Chef). 무단전재-재배포 금지]