한국식문화디자인협회 / ‘四色四美’로 연출된 ‘한국도자기 80주년 테이블세팅 전시회’
조용수 기자
cooknchefnews@naver.com | 2023-06-13 08:50:00
- 이수연 회장의 기획으로 “다시 한국도자기”란 의미를 담아
- 예천 덧재한과 덕유당 정원에서 회원들의 솜씨를 담아 가든파티 형식으로 진행
요리전문가, 푸드 컨설턴트, 티 마스터, 외식업전문가 등 다양한 음식전문가분들로 이루어진 한국식문화디자인협회 회원들이 한마음이 되어 준비해 ‘소풍’이란 소제목으로 진행된 이 날 행사에는 한국도자기 하걸용 전무와 해외마케팅사업부 이범석 팀장 그리고 문경시청 위생과 함광식 국장과 손희영 식품위생과 과장을 비롯, 창녕신활력플러스 사업단 김정연 사무국장과 많은 회원들이 참석해 자리를 빛냈다.
- 예천 덧재한과 덕유당 정원에서 회원들의 솜씨를 담아 가든파티 형식으로 진행
요리전문가, 푸드 컨설턴트, 티 마스터, 외식업전문가 등 다양한 음식전문가분들로 이루어진 한국식문화디자인협회 회원들이 한마음이 되어 준비해 ‘소풍’이란 소제목으로 진행된 이 날 행사에는 한국도자기 하걸용 전무와 해외마케팅사업부 이범석 팀장 그리고 문경시청 위생과 함광식 국장과 손희영 식품위생과 과장을 비롯, 창녕신활력플러스 사업단 김정연 사무국장과 많은 회원들이 참석해 자리를 빛냈다.
마지막으로 감상할 하이라이트 작품은 클래식 스타일의 ‘한국도자기 80주년 헌정 테이블’이다. 뛰어난 본 차이나 기술로 제작된 한국도자기를 전 세계에 수출하는데 주역이었던 한국도자기 장기근속자 12분의 노고에 보답하는 의미를 가진 헌정 테이블 작품이다.
이날 행사에는 전시회 뿐만 아닌 눈에 보이지 않는 한국식문화디자인협회 회원들의 소소한 작품들도 눈길을 끌었다. 이번 전시회를 위해 장소를 제공한 협회 부회장이자 덕유당 안주인인‘양미순’ 대표, 꼭두새벽에 일어나 연잎밥을 찌고 우엉잡채를 만들어 먼 길까지 달려온 늘찬 자연음식연구소 ‘손정선’ 대표, 전시회 기획부터 끝까지 모든 과정을 기록해 준 ‘김혜주’ 사진작가, 그리고 뜨거운 여름의 갈증을 해소해 줄 시원한 오미자 차와 아이스커피를 비롯해 테이블 세팅에 어울리는 레몬그라스 블렌딩 허브 아이스차 ‘천사들의 하모니’를 기획한 ‘손지유’ 블뤼엔 티 컨설턴트를 비롯한 많은 회원들이 숨어있는 노고가 녹아져 있었다.
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