입안 가득 가을의 향을 즐길 수 있는 송이버섯요리

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입안 가득 가을의 향을 즐길 수 있는 송이버섯요리 

임피리얼 팰리스 서울

 

천고마비의 계절, 가을을 맞이하여 임피리얼 팰리스 서울은 중식당 천산, 일식당 만요, 이태리 식당 베로나, 로비라운지 델마르에서 가을 제철 재료를 이용한 특별한 메뉴를 선보인다.

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[Cook&Chef 전승면 기자] 중식당 천산에서는 11월 30일까지 향긋한 가을 내음을 풍기는 제철 송이 버섯을 이용한 보양 요리와 건강하고 담백한 맛의 해삼 송이 전복 탕반을 선보인다. 청정의 숲 속 향기가 그대로 전해지는 송이 버섯에 캐비어를 곁들인 보양찜, 게살을 함께 넣은 스프 등 다채로운 가을 특선 요리와 밥이 최고의 보양식이라는 말도 있듯이 밥 한공기와 함께 해삼, 송이, 전복 등 보양 재료를 이용하여 영양을 보충하고 피로를 풀어주는 해삼 송이 전복 탕반을 준비한다.  .

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일식당 만요에서는 10월 31일까지 가을이 주는 최고의 선물인 자연산 송이 버섯과 제주도 특산물 옥돔 등 다양한 제철 재료로 구성된 만추 가이세키 요리를 선보인다. 비타민 D와 필수 아미노산이 풍부한 자연산 송이 버섯, 향긋한 소나무 잎과 옥돔을 이용한 술찜과 고소한 솥밥 등 가을의 깊은 향이 느껴지는 만추 가이세키 요리와 함께 최고의 미식을 만끽할 수 있다. 

문의 : 02) 3440-8000

   

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