[Cook&Chef = 조용수 논설위원] 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 호텔관광경영학과가 지난 15일 국내 주요 특급호텔 및 호스피탈리티 산업 핵심 관계자들이 대거 집결한 ‘2026 우수호텔 아카데미’에 공식 초청되어 성공적으로 행사를 마쳤다고 밝혔다. 이번 아카데미는 급변하는 글로벌 관광 트렌드를 공유하고, 미래 서비스 산업을 선도할 전문 인재 육성과 산학협력 인프라를 강화하기 위해 마련된 대표적인 전문 컨퍼런스다.

국내 대표 호텔학교로 정평이 난 한호전의 호텔경영학과 및 호텔관광경영학과 교수진과 선발된 학생 대표단은 이번 행사에 직접 참여해 산업 현장의 최신 흐름을 체감하고 현장 맞춤형 역량을 한 단계 끌어올리는 뜻깊은 시간을 가졌다. 이번 아카데미는 국내외 주요 5성급 호텔 총지배인, 인사 채용 총괄 임원, 레저 학계 전문가들이 참석하여 호텔 디지털 전환(DX), ESG 기반 지속 가능 경영, VIP 맞춤형 프리미엄 서비스 혁신 등을 심도 있게 논의하는 포럼 및 워크숍으로 진행되었다.

행사에 참여한 호텔경영학과 학생들은 특급호텔 현직 베테랑 전문가들이 진행하는 마스터 클래스 세션에 참여해 객실 프런트 오피스 운영 최적화, 식음료(F&B) 브랜딩 전략, 스마트 객실 솔루션 운용 기법 등을 체계적으로 전수받았다. 특히 생성형 AI 및 로보틱스 서비스 도입에 따른 차세대 스마트 호스피탈리티 운영 세션에서는 본교 호텔학교 재학생들의 적극적인 질의응답과 토론이 이어져 현장 관계자들의 높은 평가를 받았다.아카데미에 참석한 한호전 호텔관광경영학과 재학생은 “호텔 트레이닝존에서 익힌 기술이 실제 5성급 호텔에서 어떻게 고도화되어 적용되는지 생생하게 체감할 수 있었다”며 “명실상부한 실무 중심 호텔학교에 재학 중이라는 자부심과 함께, 현직 인사 담당자들과의 멘토링을 통해 특급 호텔리어로서 나아갈 방향을 명확히 설정할 수 있었다”고 소감을 밝혔다.

실무 중심 교육을 선도하는 호텔학교 한호전은 학교 재단에서 직접 운영하는 특급 엠블던호텔을 기반으로 차별화된 호텔 현장 롤플레잉 시스템을 자랑한다. 호텔경영학과 및 호텔관광경영학과 학생들은 실제 호텔 객실, 연회장, 프론트 데스크, 레스토랑 서비스 공간을 활용하며 호텔 객실관리 전산시스템(PMS) 실습, 고객 컴플레인 응대, MICE 컨벤션 기획 등 실무 완성형 커리큘럼을 이수하고 있다.

취업을 목표로 하는 호텔학교답게 호텔경영학과 학생들의 성공적인 취업을 위하여 개인 맞춤형 취업 컨설팅을 진행하고 있다. 입학과 동시에 실무전문가 출신 교수진의 지도하에 상담, 코칭, 컨설팅 단계로 나누어 취업 컨설팅을 실시하고 있다. 취업 시 가장 중요한 이력서와 자기소개서를 특급 호텔 인사 담당자에게 1:1 코칭을 받을 수 있다. 또한 매년 교내에서 대규모 취업박람회를 진행하며 호텔경영학과 학생들은 입학부터 취업까지 학교 내에서 책임지는 시스템을 구축하고 있는 것으로 알려졌다.

호텔학교 한호전은 1,000여개의 유명 특급 호텔 및 리조트와 협약이 되어 있어 다양한 인턴쉽 프로그램과 매년 11월마다 진행하는 교내 최대 규모의 취업박람회를 통해 취업을 희망하는 학생 전원 취업에 성공한 실적을 올리고 있다.

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