[Cook&Chef = 안정호 기자] 해양수산부는 10월 '이달의 수산물'로 가을철 맛이 오르는 미꾸라지와 멸치를 선정했다.

미꾸라지는 레티놀과 필수지방산이 풍부해 피부 및 눈 건강, 심혈관 건강 유지에 도움을 준다. 주로 추어탕이나 튀김으로 조리해 소비된다. 멸치는 잔뼈까지 섭취해 칼슘 보충에 좋고, 오메가-3 지방산이 많아 뇌와 심혈관 건강에 효과적이다. 남해안 지역의 쌈밥을 비롯해 회무침, 국물용 등 다양하게 활용된다.

이달의 어촌 여행지로 주말 갯벌 체험이 가능한 경남 거제 옥계마을과 섬 트레킹 및 갯가 해루질을 즐길 수 있는 전남 여수 손죽마을이 꼽혔다. 

아울러 이달의 해양생물는 항산화 성분 연구가 진행 중인 갈조류 ‘큰열매모자반’이 선정됐다. 이달의 등대와 무인도서에는 오징어 모양으로 재건립된 강원 강릉 ‘주문진항 제2돌제등대’와 쌍봉낙타 모양의 바위 경관을 지닌 경기 안산 ‘미육도’가 각각 지정됐다.

분야별 세부 정보는 어식백세, 바다여행 등 공식 누리집에서 확인할 수 있다.

[ⓒ 쿡앤셰프(Cook&Chef). 무단전재-재배포 금지]