바리스타대학 한호전 2021 관광·호텔·외식 사업분야 취업박람회 개최

마종수 기자 | cooknchefnews@naver.com | 입력 2021-11-08 19:15:56
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[Cook&Chef 마종수 기자] (재)한국호텔관광교육재단(이하 한호전)에서는 고용노동부가 후원하고, 한국산업인력공단이 주관하며 (재)한국호텔관광교육재단 및 관광·레저·음식서비스·상담 ISC가 주최하는 2021 관광·외식산업 청년 취업박람회가 11월10일 재단에서 운영하고 있는 엠블던호텔(Embledon Hotel)에서 개최한다. 

통계청에서 발표한 전년도 ‘10월 고용동향’ 은 2030 세대를 중심 큰 폭으로 취업자 수가 줄어들었지만, 올 9월 전년 동월대비 큰 폭으로 증가해 회복세를 보이고 있다며 발표했다. 허나 회복세는 맞지만 안정적이라고 볼 수는 없다고 하는 것이 전문가들의 분석이다.

이러한 상황 속에 개최되는 취업박람회는 한호전 커피바리스타&와인소믈리에학과, 제과제빵학과, 베이커리&카페경영학과 와 호텔외식조리계열 호텔경영학계열 한호전 재학생들과 함께 학점은행제 졸업예정자, 청년 맞춤형 우수호텔아카데미 수료생등 450여명이 참여신청 확정되어 현재 참석확정된 기업 25곳으로 큰 규모의 취업박람회가 개최될 것으로 보인다.

파크하얏트 서울, 제주해비치, 화성롤링힐스, 메리어트, 포시즌스호텔, 서울 드래곤시티, 켄싱턴호텔앤리조트, 메리어트-알로프트 등 특급호텔/리조트를 더불어 AK플라자, 뚜레쥬르, 홍종흔베이커리, 얀스베이커리, 탐엔탐스, 더테이스터블, 남다른감자탕, 청년다방과 같은 관광·외식업체들이 참가하여 참가자들의 취업의지를 불태우고 있다.

이에 바리스타학과 조재덕교수는 “타 바리스타대학교들과는 달리 우리 한호전학생들은 취업박람회를 통해 취업을 하는것뿐만이 아닌 취업박람회전 이미지메이킹, 메이크업/그루밍, 모의면접, 자기소개서 작성, 모의면접 등의 취업특강을 통해 취업의 장점을 가지고 있다.” 고 전했다.

안정적이지 않은 고용시장 속에서 취업박람회는 참가자들의 큰 희망이 될 것으로 보인다. 한호전 관계자는 매년 취업박람회를 통해 재학생의 70%이상이 조기취업에 성공하고 있다. 이번 취업박람회로 인해 참가자들의 성공적인 취업을 기원한다고 전했다.

이번 취업박람회 참석 기업들을 살펴보면 외식업체는 물론 특급호텔/리조트들의 참여가 많은데 이에 한호전 관계자는 “우리 한호전 바리스타학과 학생들은 이번 2021 취업박람회 개최지인 엠블던호텔을 기숙사로 사용하고 로스팅 실습 강의 중 학생들이 직접 실습을 진행한 원두를 호텔카페에 납품하여 직접커피를 호텔카페에서 판매하는 경영실습으로 이어지는 호텔올인원 교육을 통해 현장실무능력을 기른 것이 특급호텔/리조트들의 관심을 받아 호텔 인사담당자들에게 인기가 많다.” 라고 전했다.

2022학년도 신입생모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 홈페이지를 통해 원서접수가 가능하다. 호텔제과제빵과정, 베이커리·카페경영과정, 커피바리스타·와인소믈리에과정, 호텔외식조리과정, 호텔경영과정 등으로 계열이 구성되어 있으며 지원 자격은 고등학교 졸업(예정)자 또는 이에 준하는 학력을 갖춘 자라면 지원할 수 있다.

 

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