술담화, 생선회와 즐기기 좋은 한국 와인 2종 소개

- 회와 페어링이 좋은 한국 와인으로 ‘시나브로 청수’, ‘크라테 레드와인 드라이’ 선정
- 23일부터 오늘회 플랫폼에서 신선한 수산물과 와인 2종을 홈캉스를 즐길 수 있어
조용수 기자 | cooknchefnews@naver.com | 입력 2021-08-24 11:11:44
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[Cook&Chef 조용수 기자] 전통주 온라인 커머스 업체 ‘술담화’와 수산 버티컬 커머스 플랫폼 ‘오늘회’가 회와 함께 즐길 수 있는 한국 와인 2종을 선보였다.  술담화는 오늘회에서 판매하는 수산물과 곁들일 수 있는 한국 와인으로 불휘농장의 ‘시나브로 청수’와 수도산 와이너리의 ‘크라테 레드와인 드라이’를 선정하였다.  

 

오늘회 역시,  판매할 와인 2종의 라벨 디자인에 직접 참여하며 상품의 품질과 신뢰를 높였다. 와인 2종은 23일부터 오늘회 플랫폼에서 판매가 시작되었으며 코로나19와 무더위를 피해 집에서 회와 와인을 당일배송으로 즐길 수 있다.

불휘농장의 ‘시나브로 청수’는 2021년 ‘우리술 품평회’에서 최우수상을 수상하며 그 맛과 품질을 인정받은 바 있으며 수도산 와이너리 또한 2021년 ‘우리술 품평회’에서 대상을 수상하며 ‘크라테 레드와인 드라이’의 기대감을 증폭시켰다. 시트러스한 향과 적당한 산미와 당도가 매력적인 '시나브로 청수'는 광어, 우럭, 딱새우 등 다양한 회는 물론이고 전 요리와 튀김요리에도 환상적인 궁합을 자랑한다. 특히 시원하게 마시며 풍미를 즐길 수 있는 화이트 와인으로 여름날 무더위를 떨쳐내기에 제격이다.

‘크라테 레드와인 드라이’는 유기농 빈티지 와인으로 은은하게 퍼지는 포도의 향과 밸런스 갖춰진 단맛과 신맛이 일품이다. 이 와인의 매력적인 균형감은 오늘회의 인기 상품인 바지락 술찜 뿐 아니라 참치회, 전어회와 좋은 페어링을 이룬다.


술담화 이재욱 대표는 “오늘회의 신선한 당일배송 수산물과 술담화가 큐레이팅한 한국 와인을 통해 홈캉스를 즐기는 소비자들에게 특별한 만족감을 드릴 것” 이라며 “앞으로도 2000종이 넘는 다채로운 전통주를 소비자들의 일상과 페어링해 소개하고 누군가의 인생술을 찾아줄 수 있도록 하겠다”라고 전했다. 

 

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