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한호전 호텔조리학과 / 조리대학 최초, 2년 연속 ‘국제 탑쉐프 그랑프리 종합 우승’
전국 호텔조리학과 대학이 참가하는 최대 규모의 요리대회 ‘2018 대한민국 향토식문화대전 - 국제탑쉐프 그랑프리’에서 호텔조리학과 최초로 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)이 2년 연속 종합 우승을 차지해 화제를 모으고 있다. writer _마종수 기 ... 2018.11.22 [마종수 ]

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한호전 요리학교 / 호텔조리학과 졸업 작품전시회 & 부모님을 위한 만찬회 개최
경기도 안산시에 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이사장 육광심, 이하 한호전)가 오는 24일 ‘2018 졸업작품 전시회’를 개최한다고 전했다.writer _마종수 기자 Academy / 한호전 졸업 작품전시회, 부모님을 위한 만찬회개최 한호전 요리학교 호텔조리학과한호전 ... 2018.10.18 [마종수 ]

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한호전 호텔조리학과 / 해외취업 성황 : 캘리포니아 ‘Terrania(이하 테라니아)’ 리조트 담당자 학교 방문 후 현장 채용
‘2020 글로벌 명문 요리학교’를 비전으로 선포한 국내 유명 요리전문학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 대학 호텔조리학과보다 높은 해외 취업률 및 취업연계 프로그램으로 해외취업을 꿈꾸는 영셰프들의 주목을 받고 있다.writer _마종수 기자 ... 2018.10.04 [마종수 ]

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한호전의 스타셰프 쿠킹쇼 / 이연복 교수&정호영 교수 합동수업 : 타 대학교 호텔조리학과에서는 볼 수 없는 명강의
유명 TV요리프로그램인 “냉장고를 부탁해”, “쿡가대표” 등의 메인 셰프인 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심) 호텔외식조리계열 이연복 교수와 정호영 교수가 2018년 10월 20일 한호전에서 합동 수업을 진행한다.writer _ 마종수 기자 Acade ... 2018.10.01 [마종수 ]

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<Academy News / 한호전 호텔조리학과> 호텔 취업의 지름길, 한호전 호텔조리학과 : 청년실업 늪에 빠진 호텔조리학과, 한호전에서 취업의 활로를 찾다
청년들의 취업이 꿈이 되어가고 있는 현재, 청년실업률이 2015년 11%, 2016년 12.5%에 이어 2017년에는 13%로 최고 수치를 기록했다. 통계청의 고용동향에 대한 통계에 따르면 취업교육을 받는 학생들이 2017년 약 70만여명으로 2013년 이후로 최대치이 ... 2018.08.27 [백경석 ]

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<Academy News / 한호전> 호텔조리학과大 수시 경쟁률 껑충! : 요리전문학교로 눈돌린 수험생들
교육부의 대학평가 결과인 ‘2018 대학 기본 역량진단’이 발표되면서 곧 진행되는 호텔조리학과 대학수시지원에 대책으로 요리전문학교를 찾는 수험생들이 늘어나고 있다. 이번 ‘2018 대학 기본역량 진단’에서 특히 호텔조리학과, 호텔외식조리학과 등의 특성화 전공들이 몰려있 ... 2018.08.21 [백경석 ]

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Academy / 한호전 호텔조리과> 분자요리 최고의 명문 한호전 호텔조리과 : 대학교 호텔조리학과에서 배울 수 없는 분자요리를 한호전에서!
분자요리란 '음식을 분자 단위까지 철저하게 연구하고 분석한다.'고 해서 붙여진 이름이다. 올리브오일의 경우 액화질소로 순간 냉각해 아이스크림으로 만들면 전혀 새로운 맛과 질감이 생겨나게 되는 등 음식재료의 질감이나 요리법 등을 과학적으로 분석해 변형시키거 ... 2018.08.16 [백경석 ]

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<Academy News/한호전여름방학 셰프특강> 이연복&정호영셰프 여름특강 : 대학보다 주목받는 실용전문학교 호텔조리학과
글로벌 명문 요리학교로 도약하는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 오는 8월 7일, 요리에 관심이 있는 학생들을 대상으로 특별한 진로체험 도움을 위한 스타 셰프 이연복, 정호영(한호전 호텔외식조리계열 교수) 2인의 공개강의와 간담회를 계획해 화제를 ... 2018.07.31 [조용수 ]

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<Academy News> Begin Again / 한호전 가을학기 호텔조리학과 최고 선호
고학력자들의 취업난이 계속되고 있는 요즘, 셰프 열풍과 더불어 전망이 좋은 요리분야 취업을 위해 요리학교를 찾는 대졸자 및 재학생들이 증가하고 있다. 고교 내신이나 수능 성적에 맞춰 적성에 맞지 않은 대학의졸업 후, 취업에 대한 고민과 미래에 대한 불확실함으로 고민하는 ... 2018.07.02 [오미경 ]

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한호전에서 취업의 활로를 찾다! / 청년실업 늪에 빠진전국 호텔조리학과 오늘의 현실
청년들의 취업이 꿈이 되어가고 있는 현재, 청년실업률이 2015년 11%, 2016년 12.5%에 이어 2017년에는 13%로 최고 수치를 기록했다. 청년실업률이 사상 최고치를 기록하고 있는 가운데, 호텔조리학과 졸업을 앞둔 학생들 및 취업준비생들이 국내 취업에 염증을 ... 2018.06.20 [조용수 ]