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한호전 커피바리스타학과 과정, 로스팅 특성화 교육 실시
[Cook&Chef 이은희 기자]식음료 시장의 성장과 함께 커피를 즐기는 인구가 해마다 늘고 있다. 이제 사람들은 단순한 에스프레소를 넘어 원두의 맛과 향을 구분하여 즐기고 있다. 이러한 문화 속에서 성장하는 시장이 바로 로스팅 시장이다. 생두를 원두로 만드는 ... 2020.05.21 [이은희 ]

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조리명장, 조리기능장 교수진으로 강화된 한호전 호텔외식조리계열
[Cook&Chef 이은희 기자] 외식산업이 세계적으로 발전하는 가운데 이를 책임지는 ‘요리사’ 에 대한 수험생들의 뜨거운 관심이 늘어가고 있다. 교육부와 한국직업능력개발원이 희망직업에 대한 조사를 진행하였는데 요리사(조리사)가 ‘Top 5‘에 속할만큼 높은 인 ... 2020.05.18 [이은희 ]

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조리특성화 교육을 통해 부문별 명장을 양성하는 한호전
[Cook&Chef 이은희 기자] 전문직에 대한 인식이 바뀌며 다양한 분야로의 접목이 눈에 띄게 늘고 있다. 특히 많은 학생들이 관심을 가지고 있는 요리학과 혹은 호텔조리학과에서의 움직임이 유독 주목을 받고 있다. 과거 스펙만을 통해 취업을 했었다면 이제는 스펙 ... 2020.05.12 [이은희 ]

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호텔학교 한호전 / 고용노동부 주최 한국산업인력공단이 주관하는 2020 산업계 주도 청년 맞춤형 공동훈련센터 선정
[Cook&Chef 이은희 기자] 전문 호텔 산업, 특급 호텔리어 인재를 키우고있는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)에서 고용노동부가 주최하고 한국산업인력공단이 주관하는 “2020 산업계 주도 청년 맞춤형 훈련사업”공동훈련센터 운영기관에 선정되었다.2020 ... 2020.05.12 [이은희 ]

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< Professor Story /한호전 호텔외식조리과정 ‘한식조리실습’ 김미선 교수> "한식은 요리의 기본, 손끝에서 미감을"
“요리에 꿈이 있다면 한호전 호텔조리학과로 오세요. 한식부터 양식, 일식, 중식의 기본부터 마스터 과정까지 한국 호텔조리업계 트렌드를 이끌어가는 호텔조리의 거장 교수진들로부터 모두 배울 수 있습니다.”[Cook&Chef 이은희 기자] 요리는 실무가 중요하다. 이 ... 2020.05.08 [이은희 ]

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요리학교 한호전, 학생이 꼽은 진학하고 싶은 호텔조리과 선정!
[Cook&Chef 박노석 기자] 한국 1등 요리학교로 알려진 한국호텔관광실용전문학교(이하, 한호전)가 올해 고등학교 3학년 학생들은 대상으로 실시한 조리학과 진학 선호도 조사에서 당당히 이름을 올리게 되었다. 한호전은 호텔외식조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리 ... 2020.05.08 [박노석 ]

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요리학교 한호전, 취업한파도 막지 못한 취업성공의 비결은?
[Cook&Chef 이은희 기자] 글로벌 호텔학교로 거듭나는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 얼어붙은 취업 시장 속에서도 요리학과(호텔외식조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리학과) 학생들의 취업을 위한 다양한 방법을 제시하여 눈길을 끌고 있 ... 2020.05.08 [이은희 ]

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한호전 체계적인 방역과 준비 끝에 대면수업 시작
[Cook&Chef 이은희 기자] 코로나 바이러스로 인한 대면수업이 주춤했던 시기를 체계적인 방역과 철저한 준비 끝에 국내 1등 호텔학교로 평가받는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 대면수업을 시작했다.한호전은 5월 6일 개강을 시작하며 전국에서 입학을 하 ... 2020.05.07 [이은희 ]

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한호전 호텔경영학부 / 정규 수업 대비 방역과 수업 대책 마련
[Cook&Chef 이은희 기자]실습 위주의 교육이 이루어지는 학교에서는 코로나 19로 인한 피해가 크다. 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 또한 온라인 수업으로 대체하다 오는 11일 정규 수업을 앞두고 피해를 최소화하기 위한 방역과 대책 마련에 한창이다.한 ... 2020.05.04 [이은희 ]

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한호전 호텔외식조리학부 / 교수들의 헌신적인 노력으로 정규수업 준비 마쳐
[Cook&Chef 이은희 기자]교육부의 점차적인 개학 진행으로 대면 강의가 시작되는 가운데 한호전도 5월 11일 정규 수업 준비를 마치고 학생들을 맞이할 준비를 끝냈다.호텔외식조리학과 이훈희 학부장은 코로나 19로 인해 진행되던 6주간의 온라인 수업에 이어 정 ... 2020.05.04 [이은희 ]

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요리학교 한호전, 외식산업분야를 선도할 전문 인재 육성 커리큘럼으로 주목
[Cook&Chef 이은희 기자] 점점 발전하는 외식산업분야는 트렌드를 이끌어 갈 역량 있는 인재를 원하고 있다. 그렇다 보니 호텔 전문 조리사를 양성하며 글로벌 호텔학교로 거듭나는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 주목받고 있다.호텔외식조 ... 2020.04.27 [이은희 ]

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스펙을 만드는 실무중심 교육의 ‘요리학교 한호전‘ 으로 관심이 쏠린다.
“취업을 위한 스펙을 갖추는 게 현실적으로 빠듯하고 막막해요.”[Cook&Chef 이은희 기자] 청년 취업난이 극에 달하면서 졸업을 앞둔 대학생들에 비상이 걸렸다. 최근 사회적인 분위기로 인해 교내활동이 중단되고 온라인 수업으로 대체 되면서 스펙을 쌓을 수 있는 ... 2020.04.24 [이은희 ]

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호텔 전문 조리사를 꿈꾸는 학생들이 진학하는 요리학교 한호전
[Cook&Chef 신성식 기자] 글로벌 호텔학교로 거듭나는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 체계적인 요리교육으로 호텔 전문 조리사로 성장하기 원하는 학생들에게 많은 관심을 받고 있다.이론 위주 수업만으로는 충분히 채워지지 않는 호텔외식조 ... 2020.04.21 [신성식 ]

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호텔학교 한호전 호텔외식조리계열 / 미국 ‘JW메리어트 호텔’ 취업 쾌거!
[Cook&Chef 신성식 기자] 전국 유일의 호텔학교로 알려진 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 어려운 취업난에도 불구하고 글로벌 호텔 체인인 ‘JW 메리어트호텔’ 에 2명의 호텔외식조리계열(호텔외식조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리학과) 학생이 합격했다 ... 2020.04.20 [신성식 ]

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바리스타전문학교 한호전 / 특강·세미나 진행으로 전문성 있는 바리스타 양성
[Cook&Chef 신성식 기자] 최근 취업의 흐름이 단순한 학력이나 학교 간판이 아닌, 취업 현장에서 바로 적용할 수 있는 전문성을 갖추었느냐가 중요한 쪽으로 흘러가고 있다. 이러한 흐름에 맞추어 각 대학교들도 학생들의 전문성을 높이기 위해 다양한 것들을 학생 ... 2020.04.20 [신성식 ]

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한호전 호텔외식조리계열 / ‘조리기능장’ 교수진 강화로 교육의 깊이를 더 하다!
[Cook&Chef 신성식 기자] 경기도 안산의 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 조리기능장 타이틀을 보유 한 교수진을 임명하며 한층 강화 된 커리큘럼을 예고했다. 최근 몇 년간 잇따른 교육 혁신을 보여주며 호텔외식조리분야의 파란을 보여 온 한호전이 ... 2020.04.20 [신성식 ]

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호텔명문학교 한호전, 호텔 취업 을 위한 글로벌 한 전문교육으로 호텔경영학과 학생들 눈길
[Cook&Chef 조용수 기자] 전문 호텔 산업, 특급 호텔리어 인재를 키우고있는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 1989년 설립된 한국호텔관광교육재단이 운영하고 있는 국내 최대 최고 규모의 호텔학교 로 호텔항공관광산업에 걸맞은 인재 양성 전문교육을 바 ... 2020.04.10 [조용수 ]

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한호전 커피바리스타과 과정 / 레뱅드매일과 MOU 체결
[Cook&Chef 신성식 기자] 바리스타학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)에서는 지난 30일, 레뱅드메일과 업무협약(MOU)를 체결하였다. 바리스타대학 한호전과 레뱅드매일간에 체결 된 이번 MOU는, 두 기관의 상호교류를 통해 양 측의 발전 및 한호전 ... 2020.03.31 [신성식 ]

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한호전 요리학교 글로벌 인재 양성의 중심지로 우뚝
[Cook&Chef 손인성 기자] 글로벌 호텔학교로 거듭나는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 국내를 넘어 세계로 뻗어나가는 호텔 전문 조리사 및 외식산업 인재 양성의 메카로 자리 잡기 위한 기반 조성에 총력을 다하고 있다.요리학교 한호전은 ... 2020.03.25 [손인성 ]

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호텔학교 한호전, 4·2년제 학사/전문학사 학위취득을 위한 21학년도 신입생 모집
[Cook&Chef 신성식 기자] 글로벌 호텔학교의 권위를 자랑하는 한호전이 4·2년제 학사/전문학사 학위 취득이 가능한 2021학년도 신입생 모집을 시작했다. 현재 우선선발이 진행 중에 있으며 고3 학생들과 학부모, 수험생들의 지원 문의가 증가하였다고 밝혔다. ... 2020.03.18 [신성식 ]