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<푸드칼럼> 김남수 셰프의 면역(免疫)음식 / 면역(免疫)음식의 가장 중요한 식재료 "오일(oil)"
[Cook&Chef김남수 칼럼니스트]요즘 몸에 물불 가리지 않고 다양한 음식을 드시는 분들이 많은데, 오늘은 식용오일(기름)에 대해 이야길 해볼까 한다. 올바른 기름 사용만 잘 해도 면역음식의 기본으로 접어드는 시작이 될 것이다.먼저 우리가 잘 아는 '올 ... 2020.04.17 [이평재 ]

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그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 / 4월에만 만날 수 있는 벚꽃 케이크
[Cook&Chef 이평재 칼럼니스트] 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 1층 그랜드 델리에서는 봄 바람에 흩날리는 벚꽃이 자리잡은 듯 화사한 ‘체리 블로섬 케이크’를 4월 한 달간 한정 판매한다. 밖으로 나가서 마음껏 벚꽃놀이조차 즐기기 어려운 요즘, ... 2020.04.05 [이평재 ]