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요리학교 한호전, 호텔 조리분야 특성화 수업으로 비전 제시
[Cook&Chef 신성식 기자] 요리학교 한호전은 현재 4년제 호텔외식조리학과 과정, 2년제 호텔조리과 과정, 4·2년제 국제중식조리학과 과정을 대상으로 2021학년도 신입생 모집을 실시하고 있으며 꾸준히 다양한 수업을 통해 현장에서 요구하는 수준의 인재를 양 ... 2020.11.27 [신성식 ]

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요리학교 한호전, 대면 수업을 통한 실무 수업 ‘주목’
[Cook&Chef 마종수 기자] 코로나19가 다시금 확산 추세로 변하며 내년 2021학년도 새로운 학기을 앞두고 다양한 교육기관들이 이에 대비한 수업 방식을 준비하고 있는 것으로 알려졌다. 특히 지난 전반기(1학기)의 경우 대부분의 대학교 및 전문대가 비대면( ... 2020.11.16 [마종수 ]

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요리학교 한호전에서 개최된 2020 한우요리 경연대회
[Cook&Chef 백경석 기자] 지난 11월 7일 한우자조금관리위원회가 개최한 ‘2020 한우요리 경연대회’ 온라인 예선이 성황리에 치러졌다. 이번 대회는 한우에 대한 긍정적인 이미지 제고 및 우수한 인재발굴, 한우 요리 분야 발전을 위해 기획이 되었으며 학교 ... 2020.11.13 [백경석 ]

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요리학교 한호전, 실무 중심 교육으로 높은 취업률 눈길
[Cook&Chef 마종수 기자] 코로나19 영향으로 채용의 문은 좁아지고 있지만 글로벌 명문 호텔학교로 거듭나는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 다양한 취업 지원 프로그램을 통해 높은 취업률을 보여 눈길을 끌고 있다.경기도 안산에 위치한 ... 2020.11.12 [마종수 ]

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요리학교 한호전, 취업처가 선호하는 실무에 강한 인재 양성
[Cook&Chef 조용수 기자] 글로벌 명문 호텔학교로 거듭나는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 엠블던 호텔(Embledon Hotel)을 경영하며 타 호텔조리학과대학교 호텔외식조리학과, 호텔조리과와 차별화 된 현장 중심 교육으로 눈길을 ... 2020.11.03 [조용수 ]

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요리학교 한호전 2021학년도 신입생 모집 진행!
[Cook&Chef 조용수 기자] 글로벌 명문 호텔학교로 거듭나는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 취업난이 지속되는 현실에 더 이상 대학의 간판을 따지기보다 취업 연계가 더욱 수월하게 이뤄지고 있는 전문학교로 주목받고 있다. 호텔조리학과대 ... 2020.11.02 [조용수 ]

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요리학교 한호전, 변화하는 시대 흐름에 맞는 교육 패러다임 제시
[Cook&Chef 신성식 기자] 인공 지능이 많은 직업군을 대체하게 되는 4차 산업혁명시대에도 사람의 손을 거쳐야 하는 분야는 분명히 존재한다. 그 중 하나는 음식, 즉 요리에 관련된 외식산업분야이며 기계만으로는 사람들의 니즈를 충족할 수 없기 때문에 앞으로 ... 2020.10.27 [신성식 ]

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특급호텔에서 수업하는 요리학교, 한호전 호텔외식조리계열
[Cook&Chef 신성식 기자] 경기도 안산의 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 지난 7월 ‘엠블던 호텔’을 재단에서 인수하며 호텔을 보유한 교육기관이 되었다. 현재 요리를 배울 수 있는 대학교, 전문대, 전문학교를 모두 포함해서 국내에서는 처음으 ... 2020.10.22 [신성식 ]

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특급호텔에서 수업하는 요리학교 한호전 호텔외식조리계열
[Cook&Chef 조용수 기자] 요리를 전공으로 하는 요리학과 학생들은 호텔 취업을 가장 1순위로 생각하고 있는 것으로 조사되었다. 하지만 명칭에만 ‘호텔’이라는 단어가 들어가 있을 뿐, 실제로 호텔에서 수업하고 생활하며 현장의 시스템을 배울 수 있는 교육기관 ... 2020.10.21 [조용수 ]

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호텔에서 수업하는 요리학교 한호전, 현장 중심 교육강화
[Cook&Chef 이문섭 기자] 인기 직종으로 자리 잡은 요리사를 향한 수험생들의 관심이 식을 줄 모르고 있다. 이연복 셰프, 정호영 셰프, 정지선 셰프를 롤 모델로 삼는 많은 학생들이 진학을 준비하며 호텔외식조리학과, 호텔조리과, 외식조리과 등 일명 요리학과 ... 2020.10.19 [이문섭 ]

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요리학교 호텔외식조리학과, 대면수업으로 2학기 개강
[Cook&Chef 마종수 기자]2021학년도 대입을 앞두고 수험생들의 가장 큰 관심사는 대면수업과 비대면수업의 대한 여부로 알려졌다. 최근 정부가 사회적 거리두기 1단계를 발표하며 대학교 및 전문대, 전문학교들이 수업 방식을 발표하며 내년도 수업의 대한 윤곽을 ... 2020.10.16 [마종수 ]

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요리학교 한호전, GCD 수업으로 실무 역량 확대
[Cook&Chef 마종수 기자] 요리학교 한호전은 실무 역량을 확대시키는 GCD 수업을 통해 재학생들의 수준 높은 교육을 진행하고 있다고 밝혔다. GCD는 Get up, Cheer up, Dream up의 약자로 ‘꿈을 응원한다, 일어나라!‘라는 의미를 담고 ... 2020.10.14 [마종수 ]

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요리학교 한호전, 독특한 교육방법과 취업성공율로 고3 수험생들 입학 문의 쇄도
[Cook&Chef 신성식 기자] 청년층의 취업난이 증가되며 독일과 같은 장인제도에 눈을 돌려 전문 기술을 배워 평생 직업으로 삼고자 하는 청년층이 최근 몇 년 사이 상당수 늘었다. 조리·제과제빵·식음료 부문이 대학을 진학하려는 수험생들의 관심을 끌고 있다. 뿐 ... 2020.10.13 [신성식 ]

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수시 2차의 새로운 대안, 요리학교 한국호텔관광실용전문학교
[Cook&Chef 신성식 기자] 청년층의 취업난이 극심해지면서 취업에 유리한 전공을 희망하는 수험생이 부쩍 증가하였다. 실무 역량을 바탕삼아 기술의 경쟁력을 통해 전문 직종에 대한 수요가 끊임없이 증가되는 현 시점에 맞는 새로운 진학의 방법을 찾아 수험생들이 ... 2020.10.07 [신성식 ]

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요리학교 한호전 호텔외식조리계열, 호텔 현장에서 실습한다.
[Cook&Chef 마종수 기자] 호텔외식조리학과, 호텔조리과, 외식조리과 등 요리학과를 선택하는 학생들이 희망하는 가장 1순위는 바로 호텔취업이다. 그렇기 때문에 많은 학교들은 학과명 혹은 전공명에 ‘호텔’ 이라는 단어를 넣어 사용하고 있지만 실제로 호텔에서 ... 2020.10.06 [마종수 ]

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요리학교 한호전 호텔외식조리학과·호텔조리과 수시원서 많이 몰려 ‘주목’
[Cook&Chef 마종수 기자]2021학년도 대입의 신호탄인 수시원서접수가 어제인 23일 부로 시작되었다. 수험생들은 Covid-19로 인해 많은 교육과정을 진행하지 못했음에도 불구하고 미리 진학을 준비하고 계획을 수립하며 진로에 대한 비전을 철저히 세운 것으 ... 2020.09.24 [마종수 ]

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요리학교 한호전 호텔외식조리계열, 2학기 개강과 함께 활발한 실습 수업 시작
[Cook&Chef 신성식 기자] 코로나 19로 인해 2학기 개강이 늦어진 각 대학은 지난 21일부터 정상 수업이 시작되었다. 그러나 학교에 나가지 못하고 있으며 비대면 수업이 이어지면서 이에 대한 응답 및 대응책을 요구하고 있다. 요리학교 한호전 호텔외식조 ... 2020.09.24 [신성식 ]

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요리학교 한호전, 입학사정관제 면접전형으로 2021 신입생 선발
[Cook&Chef 이은희 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이사장. 육광심 이하 한호전) 호텔외식조리계열은 2021학년도 신입학 전형을 통해 총 560명을 선발한다. 호텔외식조리계열(4년제 호텔외식조리학과정, 2년제 호텔조리과정, 4·2년제 국제중식조리과정)은 일 ... 2020.09.21 [이은희 ]

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국내 최초 4년제 학사학위 취득 가능한 요리학교 한호전
[Cook&Chef 조용수 기자] 국내 최초로 4년제 학사학위 취득이 가능한 요리학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 내신 및 수능성적을 반영하지 않는 파격적인 입시전형으로 수험생들의 이목을 끌고 있다. 한호전 입학처 관계자는 최근 셰프를 ... 2020.09.15 [조용수 ]

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요리학교 한호전 호텔외식조리계열로 호텔·기업이 찾아온다!
[Cook&Chef 이은희 기자] 극심한 취업난이 연일 이어지는 가운데 특급호텔·리조트·대기업·프랜차이즈·레스토랑에서 채용을 위해 먼저 찾아오는 학교가 있어 수험생들 사이 뜨거운 관심을 받고 있다. 경기도 안산시의 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 ... 2020.09.10 [이은희 ]