[Professor Story] 한국호텔관광실용전문학교 호텔항공카지노계열 이소영 교수

- 교육은 사회가 발전할 수 있는 기초이며 원동력
- 구체적인 비전 제시와 지속적인 동기부여, 그리고 사랑으로 주는 관심
조용수 기자 | cooknchefnews@naver.com | 입력 2020-03-15 23:32:23
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[Cook&Chef 조용수 기자] 봄의 시작인 3월도 이제 그 반환점을 돌아 4월의 길목으로 다가서고 있다. 계절은 턱없이 다가와 꽃소식으로 인사를 하고, 봄의 바람은 따스한 햇살을 타고 와 겨우내 움츠렸던 우리를 깨운다.

그러나 2020년 3월의 대학가는 아직도 코로나 19 확장으로 인해 봄의 황홀한 입김마저 잠들게 만들고 있다. 신입생들의 활기찬 생동감으로 채워져야 할 캠퍼스는 아직 오리엔테이션도 하지 못하고 있는 현실이다.

입학이나 개강을 앞둔 학생들은 집에서 새로운 학기에 대한 기대로 개강의 날을 기다리고 있다면, 학생을 지도할 교수들은 자신만의 교육방법을 정리하고 학생들이 보람된 학교생활을 할 수 있도록 다양한 준비를 하고 있다.

안산의 한국호텔관광실용전문학교 호텔항공카지노계열은 호텔경영·항공서비스경영·관광경영 영역의 전공을 모두 교육하는 학과이다. 호텔·항공·여행·마이스 등 관광산업분야의 전문가로 구성된 교수들이 현장에서 필요한 실무중심의 현장 맞춤형 수업을 진행하여 사회가 필요로 하고 인정하는 인재를 양성하고 있다.

대한민국 호텔학교의 최고봉을 달리고 있는 안산의 한국호텔관광실용전문학교의 호텔항공카지노계열 이소영 교수도 3월의 신학기를 맞이해 학사일정을 준비하고 신입생들의 학교생활을 하는 데 부족함이 없도록 준비하는데 바쁜 일정을 보내고 있다.

2020년 새 학기를 준비하고 있는 호텔항공카지노계열 이소영 교수 일문일답을 통해 교육철학과 교육관, 그리고 2020년의 계획을 전해본다.

Q : 교육철학 및 자신만의 교육방법, 그리고 한호전 만의 특별 교육과정에 대해
A : 저의 교육철학은 구체적인 비전 제시와 지속적인 동기부여, 그리고 사랑으로 주는 관심입니다. 교육은 사회가 발전할 수 있는 기초이며 원동력입니다. 교육자로서 가장 중요한 것은 사랑으로 믿고 이해하고 끊임없는 동기부여로 바르게 성장시키고, 빠르게 변화하는 산업현장에 맞춰진 교육과 지속적인 학문의 연구를 통해 질적으로 높은 교육을 제공하는 것입니다. 성장하는 학생들의 변화는 예측할 수도 없고 한계도 없습니다. 어느 누구도 배우려는 의지만 있다면 변화할 수 있고, 성공할 수 있으며 이 모든 것은 교육을 통해서 가능하다고 믿습니다.

한호전 만의 특별한 교육과정으로는
1. 호텔·항공·관광산업 인재양성을 위한 현장 맞춤 실무교육
2. 글로벌 커뮤니케이션 능력
3. 밝고, 예의 바르며 올바른 인성을 함양한 서비스인 양성 교육
4. 한호전 만의 GCD 교육으로 능동적, 창의적 인재양성 교육
이렇게 4가지를 손꼽을 수 있습니다.

첫 번째로, 호텔·항공·여행산업에서 필요한 업무 중심의 실무교육을 각 산업체에서 10년 이상 근무한 전문적 교수들에 의해 교육이 진행됩니다. 전문학교의 가장 큰 장점은 실무중심 교육의 실현입니다.
과목당 3시간~5시간 이상의 충분한 수업시간 배정으로 실습·Role-Playing·토론과 발표 등 충분한 현장 스킬을 습득하도록 교육 시스템이 갖춰져 산업체 현장 맞춤형 인재양성을 위한 교육이 이루어집니다.

두 번째로, 현재 호텔·항공·관광산업체에서는 다양한 국적의 외국인 손님에게 서비스를 제공하기 위해 글로벌 커뮤니케이션이 가능한 직원을 필요로 하고 있습니다. 현장에서 사용하는 외국어 스킬 및 외국어 공인인증점수 취득을 위한 외국어 중심의 교육을 하고 있습니다.

 

세 번째로, 전문가다운 서비스인을 위한 이미지메이킹, 국제 비즈니스 매너, 인사교육 등을 통해 기업 조직문화의 내부고객과 외부고객 모두에게 예를 갖출 수 있는 인성교육을 중요시 합니다.

네 번째로, 능동적, 창의적 인재양성을 위해 한호전 만의 GCD 수업이 진행되며, 다양한 특별활동과 동아리 활동을 통해 리더십을 키울 수 있습니다.

Q : 오늘의 관광산업(호텔·항공·관광·문화) 변화의 추세에 대하여
A : 요즘 관광산업의 키워드를 말하자면 4차 산업혁명, 빠른 트렌드 변화와 SNS, Identity,
Global이라고 할 수 있습니다. 빠른 정보전달과 정보의 격차가 좁아지고 있는 포노사피엔스 고객과 4차 산업혁명으로 산업구조는 빠르게 변화하고 있다. 빅데이터의 분석으로 고객들의 흐름과 고객들의 니즈를 정확하게 파악하지 않으면 안 된다.

또한, 전세계가 하나의 지구촌이 되어 대한민국을 찾는 다양한 국적의 외국인 손님들이 많아지고 있으며 방문객의 연령이 다양해지고 그들의 방문 목적 또한 다양해지고 있다. 손님들의 다양한 국적, 다양한 연령, 다양한 목적을 만족시키기 위해, 다양한 문화를 이해하고, 빠른 트랜드의 이해로 앞서가는 차별화 된 서비스를 제공해야 치열한 경쟁 속에서 살아남을 수 있다.

Q : 학과 졸업 후 진로와 취업에 가장 중요한 점은
A : 한호전의 졸업생들은 국내 및 해외의 특급호텔, 국내 및 해외 항공사, 카지노 산업, 여행업, 관광산업체 및 서비스산업체 등 다양한 산업체 등 다양할 분야에 취업하고 있습니다. 학생들이 취업 시 가장 중요하게 생각하는 부분은 서비스 마인드, 기본적인 인성, 외국어 실력으로 판단하고 있습니다. 졸업 후, 취업을 위해 한호전 학생들은 교육과정과 다양한 특별활동 등에 통해 졸업 후, 완벽한 취업을 위해 철저히 준비하고 있습니다. 한호전의 제공하는 프로그램을 통한 학교생활에 적극적으로 참여한다면 좋은 결과로 취업을 할 수 있습니다.

Q : 졸업 후. 성공을 위한 기본자세는
A : 많은 한호전 졸업생들이 산업현장에서 인정을 받으며 성장하고 있습니다. 학교에서 진행되는 밀착 상담으로 졸업 후 10년 이후까지의 진로 로드맵을 구체적으로 진행합니다. 한호전에서 배운 교육을 기본으로 끊임없이 배우고 연구하는 자세, 함께 일하는 동료들과 회사를 먼저 생각하는 자세, 밝은 미소로 맡은 일에 책임을 다하는 자세로 5년 후, 10년 후 자신의 커리어를 위한 계획을 갖고 나아간다면 모두 목표를 성취하는 성공을 할 수 있습니다.

Q : 향후, 고2 학생들이 호텔항공카지노계열(학과)을 희망한다면 어떤 각오를 해야 하는지
A : 먼저 자신의 진로를 결정하는데 많은 고민과 경험을 하길 바랍니다. 호텔·항공·관광·서비스업에 관심이 있고 미래 자신의 직업으로 결정이 되었다면 사람을 중요시하게 여기고 ‘나’ 보다 ‘함께’라는 관계에서 존중과 배려·예의·도움·기여 등의 가치가 나의 삶을 얼마나 풍요롭게 해주는 것인지 깨달았으면 합니다. 이와 함께 다양한 국적의 손님을 응대하기 위해 외국어 공부가 필요하며, 기본적인 성실함과 책임감, 밝은 미소와 친절함을 갖추었다면 여러분은 한호전에서 멋지게 성장할 수 있을 것입니다.

 

Q : 호텔항공카지노계열(학과)의 미래 비전은
A : 4차 산업혁명으로 많은 직군에 변화가 있을 것으로 많은 학자들은 이야기하고 있습니다. 그러나 호텔·항공·관광산업은 서비스 종사자에 의해 서비스가 제공되며, 서비스 종사자에 의해 회사의 이미지가 전달되고, 고객 만족과 회사의 이익 창출에 큰 영향을 미치는 인적요소가 중요한 산업으로 앞으로도 지속적으로 발전하는 직군입니다. 호텔항공카지노계열(학과)은 미래에 지속적으로 발전 가능한 산업을 위한 교육이며 학생들을 산업현장에 꼭 필요한 인재로 양성하여 산업체에 배출하면 산업체 활성화에 기여할 수 있으며, 산업체와 학생이 서로 WIN-WIN 할 수 있는 미래에 반드시 필요하고 발전할 수 있는 학과입니다.

산 중턱 산수유가 수줍은 듯 곳곳에 노란 자태로 봄을 알리는 계절. 시절은 소리 없이 다가와 우리에게 시간의 흐름을 보여주고 사라진다. 생의 가장 힘든 2020년의 봄. 코로나 19를 극복하고 어수선한 대학가의 빠른 정상화를 기대하며 잠시 후에 맞이할 신입생과의 첫 상면을 멋진 영화의 한 장면처럼 상상해 본다는 이소영 교수와의 인터뷰 커튼을 내린다.

 

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