<Academy / 한호전 요리학교> 방학맞이 ‘셰프 진로체험’ 무료 진행 : '이연복·정호영' 스타셰프 2인의 최초 합동 요리강의

- 호텔조리학과 진학고민과 셰프라는 꿈을 가진 학생들을 위한 시간
- 국내 최초로 스타세프 2인의 합동 요리수업과 진로체험 기획
임봉욱 | lbu1020@naver.com | 입력 2018-07-26 21:46:38
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글로벌 명문 요리학교로 도약하는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 오는 8월 7일, 요리에 관심이 있는 학생들을 대상으로 특별한 진로체험 차 스타 셰프 이연복, 정호영(한호전 호텔외식조리계열 교수) 2인의 공개 강의와 간담회를 계획해 화제를 모으고 있다.

writer _임봉욱 기사 / photo _한호전 제공

Academy / 한호전 요리학교

 

'이연복·정호영' 스타셰프 2인의 최초 합동 요리강의

방학맞이 ‘셰프 진로체험’ 무료 진행
 

 

스타셰프 이연복 교수와 정호영 교수는 한호전 호텔외식조리계열의 교수로서 그간 재학생들에게 일식과 중식수업을 진행해왔다. 학교 관계자는 이번 기획한 행사에 대해 “그간 한호전 재학생만이 누리던 스타셰프 교수진의 강의 수강 기회를 많은 사람들과 함께 나누며 더불어 호텔조리학과 진학고민과 셰프라는 꿈을 가진 학생들을 위한 시간으로 국내 최초로 합동 요리수업과 진로체험을 기획했다.”고 전했다. 이처럼 스타 셰프 두 명이 합동 요리를 하는 경우는 쉽게 볼 수 없는 모습으로 국내 최고의 스타 셰프 2명이 교수로 자리하고 있는 명실상부 명문 요리학교 한호전이기에 가능한 특별한 요리수업이라 할 수 있다.

이번 진로체험은 2019학년도 한호전 요리학교 호텔조리과정의 예비신입생들과 셰프를 꿈꾸는 누구나 참여할 수 있어 보다 더 많은 학생들의 참여와 기대, 관심이 높아지고 있다. 일반 학생들의 참여 신청은 학교 홈페이지에서 가능하며 선착순으로 100명을 모집하고 있다. 모든 체험은 무료이며, 호텔조리과정 외에도 요리학교 한호전에서 배울 수 있는 호텔제과제빵, 호텔바리스타&소믈리에, 호텔카지노딜러, 항공승무원, 호텔관광경영과정의 다채로운 체험학습과 진로상담도 진행될 예정이다.  


한편 뛰어난 실습환경과 수준 높은 교육으로 주목받는 한호전 요리학교는 호텔조리학과 과정 외 전 과정에 대해 2019학년도 신입생모집을 진행하고 있다. 내신 성적 및 수능성적 반영 없이 입학사정관제 면접 전형으로 학생을 선발하며 현재 예비 고3인 학생 누구나 제한 없이 지원가능하다. 지원과 관련한 자세한 입시요강 및 모집정원, 취업률, 커리큘럼 등 학사 전반에 대해 본교 홈페이지에서 확인이 가능하며 또한 원서접수도 홈페이지에서 진행하고 있다.

2·4년제호텔조리학과 및 조리학과 대학들의 평균적인 신입생 장학제도보다 다양한 장학제도를 구성해 학생들의 등록금 부담을 줄인 한호전 요리전문학교는 특히 전공 관련 자격증 취득자의 경우 전공우수자 장학금으로 조리기능사를 3개 이상 취득하거나 조리산업기사 1개 이상 취득에 따라 1학기 200만원의 장학금 혜택을 진행하며 대학 국가장학금 제도와 같이 호텔조리전문학교 중 처음으로 기초생활 수급자, 한부모 가정, 차상위 대상자, 다자녀 등 학생들을 위한 장학금 혜택도 마련했다.


국내 최대 규모의 호텔조리학과전문학교로서 다양한 지역에서는 도전하는 만큼, 거주에 어려움을 겪고 있는 지방학생들을 위해 한국호텔관광실용전문학교는 국내 최초로 특급호텔 생활관도 운영하고 있다. 생활관은 남녀가 구분된 2개의 동으로 한호전 문화관 바로 옆에 위치해 학교까지 1분 안에 등교가 가능하다. 약 400여명의 학생이 생활할 수 있는 생활관은 지하1층은 주차장, 지상 1층은 체육시설, 독서실 등 근린생활시설들이 마련되어 있으며 생활관 관리인이 24시간 배치되어 시설 및 학생들의 안전을 책임진다고 학교 측은 밝혔다.

한호전에는 2년제호텔조리학과 과정을 비롯해 4년제호텔조리과정, 호텔바리스타&소믈리에과정, 호텔제과제빵과정, 호텔관광경영과정, 호텔카지노딜러과정, 국제항공서비스과정 등의 다양한 전공이 존재하며 자세한 사항은 호텔조리전문학교 한호전 홈페이지를 통해 확인 할 수 있다. 

 

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