한국여성소비자연합, 온라인 요리 대회 시상식 개최

- 국내산 비선호 부위 축산물의 활용과 소비촉진 기대
조용수 기자 | cooknchefnews@naver.com | 입력 2020-10-08 20:56:42
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[Cook&Chef 조용수 기자] 한국여성소비자연합(공동대표 김천주·김상기)은 9월 21일(월) 오후 2시 서울 명동에 위치한 티마크그랜드호텔 그랜드 홀에서 온라인 요리 대회 ‘만원의 소확행’ 시상식을 개최하였다. 이번 온라인 요리 대회는 국내산 축산물 비선호 부위의 활용을 높이기 위한 방법으로 코로나19로 인해 비대면 대회로 진행되어 영상으로 접수하였으며 1차 소비자 평가와 2차 전문가 심사 단계를 거쳐 진행되었다.

최종 심사 결과 총 18개 수상작이 선정되었으며 이 중 최우수상은 ‘만능 크림 픽(pig)소스’를 출품한 문유리, 김지홍 팀(경남 거제)에게 돌아갔고, 우수상은 ‘스노잉 비프스튜’를 출품한 이주현(경기 용인), ‘떡말이 탕수육’을 출품한 남숙희(경남 고성)에게 각각 돌아갔다.

최우수상에는 상장과 100만 원 상당의 우리 축산물, 우수상 2팀에게는 각각 상장과 50만 원 상당의 우리 축산물, 장려상 5팀에게는 각각 상장과 20만 원 상당의 우리 축산물, 인기상 10팀에게는 각각 상장과 10만 원 상당의 우리 축산물이 시상품으로 전달되었다.

총 18개 수상 레시피는 ‘한국여성소비자연합’유튜브를 통해서 자세히 확인할 수 있으며, 보다 많은 소비자에게 홍보하기 위해 홈플러스를 통해 레시피 카드를 배포할 예정이다.

 

이번 수상작은 다음과 같다.

* 최우수상 : 만능 크림 픽(pig)소스 / 돼지고기 뒷다리살
* 우수상 : 스노잉비프스튜 / 소고기 우둔살
              떡말이탕수육 / 돼지고기 뒷다리살
* 장려상 : 케일밥버거 / 소고기 우둔살 & 앞다리살

              매콤 크림 파스타 / 돼지고기 앞다리살 & 한우설도불고기

              파스타 에그베네딕트 / 소고기 설도
              닭발만두 / 닭발
              덕꼬치 가서 몰디브 한잔 /  오리고기
* 인기상 : 카우튀김 / 소고기 우둔살

             포두부고기말이전골 / 소고기 목심
             스나즈리고항 / 닭근위 & 닭껍질

             미트도넛 / 소고기 우둔살
             냄비드 우뚠뚠 스테이크 샌드위치 / 소고기 우둔살
             매콤 아보마요 / 돼지고기 뒷다리살
             오방향채 무침 덮밥 / 돼지고기 앞다리살
             부라타치즈를 곁들인 불고기 팬케이크 / 소고기 목심
             소떡소떡 / 소고기 설도
             말랑탱글 계발묵 / 닭발

 

 

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