한호전 요리학교 / 대학 호텔조리과 보다 높은 취업률의 비결 : 한호전만의 취업연계 시스템이 정답

- 실무위주의 교육과 철저한 취업연계 지원으로 졸업생 취업희망자 기준 취업률 100%를 자랑
- 기초생활 수급자, 한부모 가정, 차상위 대상자, 다자녀 학생들을 위한 장학제도도 마련
마종수 기자 | majo4545@daum.net | 입력 2018-10-11 14:30:59
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외환위기였던 1999년 이후 최대 실업자 수를 기록하며 취업난이 극에 달한 지금, 대학보다 높은 호텔조리과 취업률을 자랑하는 한호전 요리전문학교의 취업연계 시스템이 주목받고 있다.
writer _마종수 기자 

Academy / 한호전 

대학 호텔조리과 보다 높은 취업률
  비결은, 한호전만의 취업연계 시스템   
 

 

경기도 안산에 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)는 대학 호텔조리과 정원의 2~3배의 달하는 480여명의 신입생을 모집하여 실무위주의 교육과 철저한 취업연계 지원으로 졸업생 취업희망자 기준 취업률 100%를 자랑한다. 높은 취업률의 비결로 한호전의 취업연계 시스템을 꼽은 한호전 함동철 학장은 “한호전은 국내외 우수 기업체 300여 곳과의 산학협력 네트워크를 통한 취업박람회 운영, 이력서 및 면접 코칭 프로그램, 산학실습 및 인턴쉽 프로그램 등 학생들의 취업을 위한 다양한 지원프로그램과 수년간의 경험을 통한 노하우로 취업률 100%라는 과업을 달성했다.” 며 “최대한 학생들이 원하는 곳에 취업을 할 수 있도록 학교 행정 교직원 및 교수진이 불철주야 노력한 결과.” 라고 전했다.

이처럼 한호전은 올해 호텔조리과정 졸업예정자 학생들 중 30%의 학생이 이미 하반기 채용으로 삼성웰스토리, 그랜드 하얏트 호텔, 조선호텔 등 특1급 호텔과 대기업 외식업체 등의 취업하였으며, 美 LA 최대 력서리 리조트사인 ‘테라니아’ 리조트의 한국인 셰프로 2명의 학생들이 채용을 확정지어 내년 2월 출국을 앞두고 있는 등 취업난의을 뚫고 취업의 낭보를 전하고 있다. 


 

 

한편 호텔조리학과 대학의 대안으로 가장 주목받는 한국호텔관광실용전문학교는 현재 2019학년도 신입생을 모집을 진행하고 있다. 학교 입학처 관계자는 “대학 호텔조리학과와 동일하게 4년제 및 2년제 학사학위를 취득할 수 있고 대학의 이론위주 교육과정이 아닌 실무실습 위주의 교육과정과 실습환경을 갖춘 요리학교로서 중식의 대가 이연복, 정지선, 일식마스터 정호영 등 스타셰프를 교수진으로 임용해 수준 높은 요리교육을 진행하고 있다 보니 많은 호텔조리학과 지원자들의 환영을 받고 있는 상황.”이라며 “특히 대학보다 높은 취업률을 보이고 내신성적 및 수능성적 반영 없이 입학사정관제 면접전형으로 학생을 선발하고 있어 호텔조리학과 진학을 꿈꾸는 수험생들의 지원이 작년보다 더욱 늘어날 것으로 예상된다.”고 전했다.

한호전 요리학교는 2019학년도 신입생 모집에서 2년제 전문학사 학위를 취득하는 호텔조리과정 240명, 4년제 학사를 취득하는 4년제호텔외식조리과정 160명, 국내 최초로 중국 제남대학교 호텔조리학과와 편입이 연계되어있는 2년제 국제중식조리과정 80명으로 전국 최대 규모의 조리학과 신입생을 선발한다. 또한 2·4년제호텔조리학과 및 조리학과 대학들의 평균적인 신입생 장학제도보다 다양한 장학제도로 신입생들의 관심을 받고 있는 한호전은 특히 전공우수자 장학금으로 조리기능사를 3개 이상 취득하거나 조리산업기사 1개 이상 취득에 따라 1학기 200만원의 장학금 혜택을 진행하며 대학 국가장학금 제도와 같이 요리전문학교 중 처음으로 기초생활 수급자, 한부모 가정, 차상위 대상자, 다자녀 학생들을 위한 장학제도도 마련했다. 



국내 최대 규모의 호텔조리학과전문학교로서 많은 지방권 학생들을 위해 설립한 특급호텔 생활관은 한호전 본교 바로 옆에 위치해 등교까지 1분 미만의 시간이 소요된다. 또한 남녀가 구분된 2개의 동으로 약 400여명의 학생이 생활할 수 있으며 생활관은 지하1층은 주차장, 지상 1층은 체육시설, 독서실 등 근린생활시설들이 마련되어 있고 생활관 관리인이 24시간 상주하여 시설 및 학생들의 안전을 책임진다고 학교 측은 밝혔다.

한호전에는 2년제호텔조리학과 과정을 비롯해 4년제호텔조리학과 과정, 호텔바리스타소믈리에 과정, 호텔제과제빵학과 과정, 호텔관광경학과 과정, 호텔카지노딜러 과정, 항공운항학과 과정 등의 다양한 전공이 존재하며 자세한 사항 및 입학관련 정보는 호텔조리학과전문학교 한호전 홈페이지를 통해 확인 할 수 있다.

[Cook&Chef 마종수 기자]

 

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