요리학교 한호전, 학생이 꼽은 진학하고 싶은 호텔조리과 선정!

- 해외에 거주중인 한국인 학생들과 외국인 학생들의 입학문의가 증가
- 스위스 BHMS 호텔학교, 중국 제남대학교, 미국 LA KOAHA 글로벌캠퍼스를 개교해 운영
박노석 기자 | cooknchefnews@naver.com | 입력 2020-05-08 11:54:15
  • 글자크기
  • -
  • +
  • 인쇄

[Cook&Chef 박노석 기자] 한국 1등 요리학교로 알려진 한국호텔관광실용전문학교(이하, 한호전)가 올해 고등학교 3학년 학생들은 대상으로 실시한 조리학과 진학 선호도 조사에서 당당히 이름을 올리게 되었다. 한호전은 호텔외식조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리학과가 있으며 각각 4년제와 2년제로 구성이 되어있다.

재작년 중국 제남 캠퍼스를 시작으로 미국 LA 캠퍼스와 스위스 루체른 캠퍼스를 운영하며 한국을 넘어 세계로 뻗어나가고 있는 글로벌한 면모를 보여주고 있다. 그렇다보니 해외에 거주중인 한국인 학생들과 외국인 학생들의 입학문의가 증가하였고 중국, 일본, 베트남, 필리핀, 남아공, 미국, 호주 등 다양한 국적의 학생들이 학교 생활을 하고 있다. 이와 관련하여 요리학교 한호전 입학처 관계자는 이렇게 설명하였다.

“요리학과 혹은 조리학과 진학을 알아보다 학교로 많은 문의를 주신다. 또한, 한국에 거주중인 고3 학생분들의 뜨거운 관심에도 깊은 감사를 표하고 싶다”고 밝히면서 “최근 호텔조리과(외식조리과)에 대한 관심이 높은 것으로 알고 있다. 하지만 양식, 한식, 중식, 일식, 분자요리를 모두 배울 수 있는 곳이 적다보니 아무래도 교육의 수준을 판단하여 진학을 결정하게 되는데 이러한 점이 타 대학교와 차별점이 되고 있지 않은가 하는 의견이 있다.”고 밝혔다.

한편, 한호전 호텔학교는 국내 유일의 호텔 종합 교육기관으로 호텔리어가 되기 위한 호텔조리, 호텔식음료, 호텔제과제빵, 호텔컨시어지, 호텔프론트, 호텔 백오피스, 호텔카지노 교육을 배울 수 있다. 한호전 호텔학교 관계자는 “호텔 근무자를 총칭하여 호텔리어라 부르는데 수준 높은 호텔리어가 되기 위한 호텔특성화 전문교육과정을 통해 4년제 및 2년제 학사/전문학사 학위를 취득할 수 있고 실무실습 위주의 교육과정과 실습환경을 통해 수준 높은 교육을 제공하고 이를 실무에서 바로 사용 가능하도록 하여 많은 학생들로부터 호응을 받고 있는 상황”이라며 “특히 높은 취업률을 보여주고 내신 및 수능 성적 반영 없이 입학사정관제 면접전형으로 학생을 선발하고 있어 요리학과(호텔외식조리학과, 호텔조리과) 수험생들의 지원이 점차 증가하고 있다.”고 전했다.

이와 더불어 한호전 호텔학교 관계자는 “스위스 BHMS 호텔학교, 중국 제남대학교, 미국 LA KOAHA 글로벌캠퍼스를 개교해 운영하고 있으며 일반적인 유학, 교환학생 수준이 아닌 한호전 글로벌캠퍼스를 통해 보다 전문적인 교육을 제공함에 있다고 밝혔다.” 추가로 “스위스, 중국, 미국을 시작으로 현재 호주, 인도, 유럽 및 아시아 국가들로 글로벌캠퍼스 개교를 점차 확대 준비하고 있다.”고 소개하였다.

글로벌 호텔학교 한호전은 호주, 중국, 베트남, 일본 등 전 세계에서 학생들의 입학문의가 오고 있으며 현재 베트남과 호주의 유학생들이 한호전을 통해 K-Food를 배우고 있다. 국내 최초로 외국인 학생을 위한 호텔전문교육기관으로 더 많은 국가와 외국인 학생들이 한호전과 한뷰전의 문을 두드리고 있으며 한호전은 'K-Move 스쿨‘로 선정이 되어 해외취업의 발판을 마련하였다. 'K-Move 스쿨’은 한국산업인력공단 전문위원으로 구성 된 심사원들의 엄격한 심사와 평가를 거쳐 선정되어 미국을 비롯한 전 세계로 한호전 호텔학교 학생들은 취업이 가능하고 GCD 교육과정과 양식 특성화교육 등 전문화 된 교육 커리큘럼을 통해 요리학과(호텔외식조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리학과)의 실무실습 배우게 된다.

또한 다양한 장학제도로 신입생들의 장학혜택 수여가 가능하다. 특히 요리학과(호텔외식조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리학과)의 경우 입학 전 조리기능사 자격증을 3개 이상 취득하거나, 조리산업기사 1개 이상을 취득하게 되면 100만원 장학혜택과 더불어 국가장학금 형식의 국가장학유형의 장학금을 통해 기초생활수급자, 차상위계층, 한부모가정, 다자녀, 다문화가정의 학생들을 위한 장학제도를 운영하고 있다.

글로벌 호텔학교로서 전국 각지의 학생들과 외국인 학생들을 위한 호텔형 생활관을 운영하고 있으며 약 500명의 학생이 생활할 수 있다. 또한, 지하주차장, 체육시설, 독서실, 테라스, 농구장 등 근린생활시설들이 마련되어 있고 생활관 사감이 24시간 상주하며 시설 및 학생의 안전을 책임지고 있다고 소개했다.

현재 2021학년도 신입생 예비모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 호텔외식조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리학과 과정을 비롯해 바리스타학과 과정, 제과제빵과 과정, 호텔항공관광경영학과 과정, 카지노딜러 과정 등의 다양한 전공의 자세한 사항 및 입학관련 정보는 호텔학교 한호전 홈페이지를 통해 확인 할 수 있다.

 

[저작권자ⓒ 쿡앤셰프(Cook&Chef). 무단전재-재배포 금지]

  • 보해양조
  • SCIA
  • 소상공인
  • 일피노
  • 한주소금
  • 라치과
  • 한호전
  • 카카오톡 보내기
  • 카카오스토리 보내기

헤드라인HEAD LINE