테나치아 올리브 오일/ Frantoio Tenacia Olio Extra Vergine : 건강한 식물성 지방 '올리브오일'

- 항산화 물질이 풍부한 폴리페놀과 불포화지방산인 올레산이 풍부
- 원활한 장운동을 돕고 피부 관리, 심혈관계 질환 예방
- 소화 기능을 원활하게 하여 장운동과 배변활동을 도와 변비 해결에 효과
조용수 | cooknchefnews@naver.com | 입력 2018-10-06 11:22:18
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▲ photo _ 올리브 오일 열매 / pixabay 제공 

지방은 우리 몸의 주요 에너지원이며, 신경과 조직을 구성하는 주요 성분으로 꼭 필요한 영양소다. 좋은 지방을 적당량 섭취하면 여러 건강 효능을 볼 수 있는데, 그중 액체로 된 황금이라 불리는 '올리브 오일'은 우수한 효능을 자랑한다. 그 중에서도 이태리 제품인 '테나치아 엑스트라버진 올리브 오일(Frantoio Tenacia Olio Extra Vergine)'은 건강과 맛을 함께 보장해주는 식품이다.
writer & Photo _조용수 기자


Health Food

건강한 식물성 지방 '테나치아 엑스트라버진 올리브 오일'
Frantoio Tenacia Olio Extra Vergine 

▲ photo _  ‘Frantoio Tenacia Olio Extra Vergine 올리브 오일’은

‘Frantoio Tenacia Olio Extra Vergine 올리브 오일’은 올리브 나무에서 나오는 열매를 압착하여 만든 기름이다. 투명한 연두색 빛을 띄고 있으며 풍부한 향과 입안에 머금었을 때 미감이 부드러운 것이 특징이다. 식물성 지방의 ‘테나치아 올리브 오일(Frantoio Tenacia Olio Extra Vergine)’은 항산화 물질이 풍부한 폴리페놀과 불포화지방산인 올레산이 풍부하여, 혈관 내 지방과 노폐물 배출을 도와주며, 원활한 장운동을 돕고 피부 관리, 심혈관계 질환 예방 등 거의 만병통치약이 따로 없다.

▲ photo _ 올리브오일로 요리한 음식 / pixabay 제공
세계적인 장수의 나라로 손꼽히는 지중해 연안 국가들은 올리브 오일을 최고의 지방 식품으로 식용하고 있다. 고품질의 엑스트라 버진 올리브 오일을 매일 한두 스푼씩 섭취하면 심혈관계 질병의 위험성을 낮출 수 있다. 실제로 지중해 지역 내 심혈관계 질환으로 인한 사망률이 낮은 것으로 알려져 있다. 또한 그들의 식단의 핵심 역시 올리브 오일로 온갖 요리에 사용하고 있다. ‘테나치아 올리브 오일(Frantoio Tenacia Olio Extra Vergine)’은 이태리를 그리스를 비롯한 부근 지역 사람들이 즐겨 찾는 천연 식재료이다
▲ photo _ 올리브오일로 요리한 음식 / pixabay 제공


‘테나치아 올리브 오일(Frantoio Tenacia Olio Extra Vergine)’이 사랑받는 가장 큰 이유는 강력한 항산화 성분을 함유하고 있는 점이다. 엑스트라 버진 올리브 오일이 함유하고 있는 올레오칸달이라는 성분은 암세포를 사멸하여 탁월한 항암효능을 자랑한다. 또한, 당뇨병이나 뇌졸중, 치매 등 위험 질환을 예방하는 데 도움을 준다. 항산화 성분 중에서도 비타민A와 비타민E가 풍부하여, 주름이 생기는 것을 막아주며, 피부에 보습막을 형성해서 수분 증발을 막아주고, 탄력 있는 피부를 유지하는 데 도움을 준다. 이외에 소화 기능을 원활하게 하여 장운동과 배변활동을 도와 변비를 해결하는 데도 효과적이다. 아울러 음식의 흡수율은 줄이고 포만감은 높여 다이어트에 효과적이며, 월경 통증 완화 등의 효능도 알려지면서 더욱 주목받고 있다.  

▲ photo _ 올리브오일로 요리한 음식 / pixabay 제공

천고마비의 계절, 온갖 산해진미가 다이어트를 시작한 사람들을 유혹한다. 건강과 맛을 함께 즐기고 싶은 사람들에게 ‘ 테나치아 올리브 오일(Frantoio Tenacia Olio Extra Vergine)’을 사용한 건강한 식단을 제안한다.

[Cook&Chef 조용수 기자] 

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