리얼 캘리포니아 치즈 인 강릉 / 8월 한달간 강릉 카페에서 즐기는 캘리포니아 치즈 맛

- 한국의 캘리포니아, 강릉에서 캘리포니아 치즈 맛을 즐겨보세요!
- 강릉시내(7곳), 강릉해변(2곳), 강릉 구정&학산(2곳)의 10군데 카페 & 레스토랑에서
- 8월 매주 금요일(9일,16일,23일,31일)에는 ‘캘리포니아 치즈 원데이 쿠킹 클래스’도 진행
조용수 기자 | philos56@naver.com | 입력 2019-08-06 07:26:25
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[Cook&Chef 조용수 기자] 뜨거운 여름 태양, 끝없는 바다, 파도를 즐기는 서퍼들, 그윽한 커피 향의 카페들로 사랑받는 강릉은 사뭇 캘리포니아의 기후와 휴양지 분위기가 비슷하여 한국의 캘리포니아로 연상케 한다. 이미 시작된 여름휴가 시즌을 맞아 강릉에서 8월 한달간 캘리포니아 치즈의 디저트와 다양한 요리를 맛볼 수 있는 ‘리얼 캘리포니아 치즈 인 강릉’ 스페셜 프로모션을 진행한다.

강릉시내(7곳), 강릉해변(2곳), 강릉 구정&학산(2곳)의 10군데 카페 & 레스토랑에서 8월 한달간 다양한 캘리포니아 치즈 디저트&메뉴가 소개되고, 8월 매주 금요일(9일, 16일, 23일, 31일)에는 ‘캘리포니아 치즈 원데이 쿠킹 클래스’도 진행을 할 예정이다.

이번 프로모션을 함께 하는 카페에서는 시그니처 커피와 지역 특산물, 그리고 캘리포니아 치즈를 이용한 디저트 메뉴를 선보이며, 레스토랑에서는 캘리포니아 치즈의 풍미를 극대화한 메뉴들로 휴양지의 느낌을 한껏 살려줄 예정이다.

 

매주 금요일에 진행될 캘리포니아 치즈 쿠킹 클라스에서는 다양한 캘리포니아 치즈를 활용한 브런치 메뉴들과 피자, 스프등 치즈 활용의 새로운 레서피를 접할 기회가 될 것이다. 특히 캘리포니아에서 탄생한 몬테레이잭 치즈는 고추를 넣어 매콤한 페퍼잭 치즈와 콜비를 섞어 만든 콜비잭 치즈까지 탄생시킨 대표적인 캘리포니아 치즈로 이번 프로모션에서 이 모든 치즈를 활용한 메뉴들을 맛볼 수 있다.

‘리얼 캘리포니아 치즈 인 강릉’ 프로모션에 참여하는 카페, 레스토랑의 셰프들은 강릉에 대한 남다른 애정과 열정으로  카페 히스토리에 맞추어 캘리포니아 치즈와 조화를 이룬 메뉴를 선보이며 강릉에서의 잊지 못할 여름 휴가의 맛의 추억을 안겨줄 것이다.

 

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