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고흥군 석류 수확 / 피부노화 & 전림선암 예방 최고
고흥군(군수 송귀근)은 웰빙 건강식품으로 인기가 높은 명품 석류수매를 10월 10일부터 한 달간 고흥친환경영농조합법인 광장에서 진행한다고 알렸다.writer _마종수 기자Food News / 고흥군피부노화 & 전림선암 예방 최고고흥 석류 수확 석류는 여성들의 몸 ... 2018.10.20 [마종수 기자]

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한호전 요리학교 / 호텔조리학과 졸업 작품전시회 & 부모님을 위한 만찬회 개최
경기도 안산시에 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이사장 육광심, 이하 한호전)가 오는 24일 ‘2018 졸업작품 전시회’를 개최한다고 전했다.writer _마종수 기자 Academy / 한호전 졸업 작품전시회, 부모님을 위한 만찬회개최 한호전 요리학교 호텔조리학과한호전 ... 2018.10.18 [마종수 기자]

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영동군 / 탐스러운 배농사 100년 역사
과일의 고장 충북 영동군의 100년 넘은 배나무가 봄의 냉해와 여름의 폭염도 이겨내고 탐스러운 배를 가득 일궈냈다. writer _마종수 기자 / photo _영동군 제공 Food News / 영동군​'탐스러운 배' 주렁주렁100년의 역사가 영근 배나무 ... 2018.10.17 [마종수 기자]

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앰배서더 호텔 그룹 ㈜의종 / 인더코어社 한국하니웰㈜과 인공지능 기반 호텔〮레지던스 솔루션 구축을 위한 MOA 체결
호텔 운영 전문 기업 앰배서더 호텔 그룹 ㈜의종과 IoT 플랫폼 전문 기업인 인더코어, 통합 빌딩 자동화 솔루션과 객실관리 시스템을 제공하는 한국하니웰㈜이 17일(수) 앰배서더 아카데미에서 ‘스마트 객실 시스템 솔루션 개발’과 ‘호텔 에너지 진단 및 효율화 컨설팅 실행 ... 2018.10.17 [조용수 ]

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고양시 / '대한민국막걸리축제' 일산문화공원서 개최 :
고양의 대표적인 축제로 성장한 대한민국막걸리축제가 오는 20일과 21일 이틀간 고양시 일산문화공원에서 열린다. 우리 술 막걸리를 응원하는 축제로 시작된 이 행사는 올해로 16회를 맞이하며 고양시민은 물론 대한민국이 사랑하는 축제로 자리 잡았다. writer _마종수 기 ... 2018.10.12 [마종수 기자]

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인천 중구 / 향토·특색음식 '맛대결' 개최 :
인천 중구(구청장 홍인성)는 지난 10일 제7회 '향토·특색음식 경연대회' 참가업소를 대상으로 사전설명회를 개최했다.중구청 서별관 회의실에서 열린 이번 사전설명회에서는 경연대회 심사기준 및 방법과 준비사항에 대한 안내와 기타 협조 사항에 대해 설명했다wr ... 2018.10.12 [마종수 기자]

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영동군 / '영동와인터널' 11일 정식 개장 ; 2018 제9회 대한민국 와인 축제 개최와 함께
충북 영동군의 새로운 랜드마크가 될 영동와인터널이 11일 2018 제9회 대한민국 와인 축제 개최에 맞춰 정식 개장한다. writer _마종수 기자 Local News / 영동군제9회 대한민국 와인 축제 개최아 함께 '영동와인터널' 11일 정식 개장 영동 ... 2018.10.09 [마종수 기자]

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안산시 / 관광 홍보 SNS 서포터즈 발대식 :
안산시(시장 윤화섭)는 지난 5일 관광 콘텐츠 발굴과 온라인 홍보 활성화를 위해 뽑은 '관광 홍보 SNS 서포터즈' 발대식을 개최했다. 공모를 통해 선정된 12명의 안산시 관광 홍보 SNS 서포터즈는 '소셜미디어 운영 노하우' 등 정규 교육 ... 2018.10.09 [마종수 기자]

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혜전대학교 / 제8회 전국고등학교조리경연대회 개회 : 탁월한 미각, 뛰어난 전문성 그리고 자신만의 창의력
역사와 전통 혜전대학교는 대학축제 기간인 10월 4일(목)일, 혜전대학 한식 조리 실습동 혜운각에서 올해로 8회째를 맞는 총장배 전국 고등학생 조리경연대회를 개최했다. writer & photo _조용수 기자 Food AcademyContest탁월한 미각, 뛰어 ... 2018.10.06 [조용수 ]

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한호전의 스타셰프 쿠킹쇼 / 이연복 교수&정호영 교수 합동수업 : 타 대학교 호텔조리학과에서는 볼 수 없는 명강의
유명 TV요리프로그램인 “냉장고를 부탁해”, “쿡가대표” 등의 메인 셰프인 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심) 호텔외식조리계열 이연복 교수와 정호영 교수가 2018년 10월 20일 한호전에서 합동 수업을 진행한다.writer _ 마종수 기자 Acade ... 2018.10.01 [마종수 기자]

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르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 / .‘味(맛), 그림과 문헌으로 보는 프랑스 미식 문화사’ 미식 인문학 강의
10월 13일부터 11월 3일까지 매주 토요일 한 달간, 숙명여자대학교(총장 강정애) 부설 프랑스 요리·제과·제빵 교육 기관인 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미는 미식 인문학 강의를 진행한다. 프랑스 음식문화 연구자와 예술사학자의 협업으로 탄생한 프랑스 미식문화와 맛 이야 ... 2018.09.29 [백경석 기자]

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부산맛집 / 부산진구 ‘뚝딱애호박돼지국밥’: 전주식 돼지국밥 및 순대국밥, 남도시래기추어탕
돼지국밥의 유래에는 다양한 설이 있지만, 그중에서도 ‘1950년대 전쟁 중에 경상도에서 피난길을 전전하던 전국 각지의 피난민들이 먹을 것이 부족하자 미군부대에서 흘러나오는 돼지의 뼈를 쉽게 구할 수 있는 돼지의 부산물로 설렁탕 흉내로 끓인 데서 유래하였다’는 설이 보편 ... 2018.09.28 [이승렬 기자]

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마사회 렛츠런파크 서울 / 옥천군·홍성군과 농특산물 오픈마켓 운영
한국마사회(회장 김낙순) 렛츠런파크 서울에서 오는 10월 6일부터 이틀간 농산물 직거래 시장을 운영한다. writer _백경석 기자 마사회 렛츠런파크 서울 /옥천군·홍성군과 농특산물 오픈마켓 운영충청북도 옥천군, 충청남도 홍성군과 함께하며, 정문 근처 꿈으로 구간에서 ... 2018.09.27 [백경석 기자]

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강진군 / 여주 활용 가공품 생산 활발 : '해찬여주' 브랜드 개발
강진군에서는 '쓴오이'라 불리는 여주를 활용한 가공품 생산에 집중하고 있다. 여주는 2011년 강진군농업기술센터 시험재배를 통해 소득작물로 발굴, 시범사업으로 보급을 시작한 이후 현재까지 4ha, 열다섯 농가에서 재배하고 있는데 기능성은 뛰어나지만, 특유 ... 2018.09.27 [마종수 기자]

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제천시 / '약선음식거리 홍보관 운영 및 대표 약선음식 시식회' : 약선음식 드시러 오세요
제천약선음식거리 상인회(회장 박병훈)는 약선음식거리와 약선음식점의 대내ㆍ외적 홍보 및 제천시 약선 브랜드 이미지 제고를 위해 '약선음식거리 홍보관 운영 및 대표 약선음식 시식회'를 진행한다. writer 마종수 기자 제천시 / 약선음식거리 홍보관 운영 및 ... 2018.09.27 [마종수 기자]

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사천시 / 초등돌봄교실 간식에 국산 조각과일 지원
사천시는 지난 9월 초부터 초등돌봄교실을 이용하는 학생을 대상으로 과일 간식 지원사업을 추진하고 있다. 이 사업은 어린이의 식습관 개선 등 건강증진과 국산 제철 과일의 소비를 확대하기 위한 사업으로 올해 시범적으로 사업비 4억9천800만 원(국비 50%, 도비 15%, ... 2018.09.27 [마종수 기자]

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대림대학교 글로벌조리학부 유니테크(Uni-Tech)전공 / 호텔조리동아리 활동 활성화 : 교수와 학생들이 한마음 한뜻으로
대림대학교 호텔조리동아리는 2002년 학과 창설과 함께 개설되어 꾸준히 성장해 온 전공동아리 이다. 2018년에 입학한 다수의 유니테크 학생들이 본 동아리에 가입하여 적극으로 활동하고 있다. writer _마종수 기자 대림대학교 글로벌조리학부 유니테크(Uni-Tech) ... 2018.09.25 [마종수 기자]

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레드테이블 / 슈피겐과 글로벌 음식관광 지원 프로그램 제공 : 강남구 삼성역과 선릉역 주변 40개 외식자영업자를 대상
레드테이블이 슈피겐과 지역경제 활성화를 위해 관광특구인 강남구 삼성역과 선릉역 주변 40개 외식자영업자를 대상으로 글로벌 음식관광 지원 프로그램을 제공한다.writer _백경석 기자 레드테이블 /슈피겐과 글로벌 음식관광 지원 프로그램 제공슈피겐은 모바일 액세서리 분야에 ... 2018.09.22 [백경석 기자]