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달콤커피 로봇카페 ‘비트’ 70호점/ 삼성 디지털프라자 입성
[Cook&Chef 마종수 기자]로봇카페 ‘비트’가 대형 오프라인 가전 매장 최초로 삼성 디지털프라자에 입점하며 본격적인 숍인숍(Shop in Shop) 점포 확대에 나선다. 프랜차이즈 커피 전문 브랜드 달콤커피는 삼성 디지털프라자 메가스토어 청주본점에 로봇카페 ... 2020.04.17 [마종수 기자]

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‘슬기로운 편맥생활’ / 편퇴족을 위한 ‘편맥편안’(편의점 맥주, 편의점 안주) 추천
[Cook&Chef 손인성 기자] 혼술족의 진화가 이뤄지고 있다. 홀로 즐기는 술 한잔에서 더 나아가 이제는 맥주와 어울리는 안주궁합까지 생각하며 나름 슬기롭게 집콕 라이프를 설계하고 있는 것. 이에 편의점은 혼술족의 퇴근코스로 자리잡았다. 라거부터 생맥주, 흑 ... 2020.04.16 [손인성 ]

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케이디아이덴 / 카페드림에 비대면 식음료 주문 통합 플랫폼 ‘셀푸드’ 공급
[Cook&Chef 신성식 기자] 비대면 주문 결제 플랫폼 전문 기업 케이디아이덴이 더드림홀딩스의 ‘카페드림’ 프랜차이즈에 B2B 공급계약을 체결하고 키오스크 및 스마트오더, QR 주문 서비스를 한 번에 운영이 가능한 비대면 식음료 주문 결제 통합 플랫폼 ‘셀푸 ... 2020.04.15 [신성식 기자]

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애디드컴퍼니 / KMF와 협약체결로 국내산 콤부차 출시
[Cook&Chef 손인성 기자] 애디드컴퍼니가 ㈜케이엠에프(KMF)와 ‘발효식품 전략적 개발과 유통 및 상생을 위한’ 협약을 체결했다. 이번 협약체결로 애디드컴퍼니는 발효 식품 및 건강기능식품 전문 브랜드인 필러스에서 ‘새콤부차’를 출시할 예정이다. 새콤부차는 ... 2020.04.14 [손인성 ]

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커피자연주의 루소 / 코로나19 위기 극복 위한 커피 나눔 실시
[Cook&Chef 손인성 기자] 커피자연주의 루소는 코로나19로 헌신하는 의료진을 격려하기 위해 드립백 커피를 전달했다. 코로나19의 국가적 위기 상황에 대응하기 위해 망설임 없이 대구지역으로 지원한 파견 간호사와 코로나19 예방과 확산 방지를 위해 최선을 다 ... 2020.04.14 [손인성 ]

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페리에 / 페리에 피치 330mL 유리병 신제품 출시
[Cook&Chef 신성식 기자] 프랑스 탄산수 브랜드 ‘페리에’가 페리에 피치 330mL 유리병 신제품을 국내 시장에 선보인다. 0칼로리, 0설탕, 100% 내추럴 제품인 페리에 피치는 페리에 특유의 톡 쏘는 ‘상쾌함’과 피치 플레이버의 ‘달콤함’이 조화를 이 ... 2020.04.14 [신성식 기자]

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카페 뎀셀브즈, 뜨거운 물에 담궈 두면 원두커피 되는 ‘커피백’ 4종 선보여
[Cook&Chef 마종수 기자]2000년대 초 오픈 이후 종로의 대표 카페로 명성을 쌓아온 카페 뎀셀브즈(대표 김세윤)가 20여년 간의 경험을 바탕으로 세상에서 가장 만들기 편한 원두커피 메이킹인 ‘카페 뎀셀브즈 커피백(Caffe Themselves Coffe ... 2020.04.09 [마종수 기자]

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산펠레그리노 / 천연 과일향 탄산수 ‘에센자’ 3종 출시
[Cook&Chef 이은희 기자]이탈리아 프리미엄 천연 탄산수 산펠레그리노(S.Pellegrino)에서 가향 탄산수 ‘산펠레그리노 에센자(ESSENZA)’ 3종(레몬&레몬 제스트, 모렐로 체리&석류, 탠저린&산딸기)을 국내 출시했다.산펠레그 ... 2020.04.08 [이은희 ]

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달콤커피, 4월 신규 가맹점에 인건비, 커피머신 상생 지원
[Cook&Chef 마종수 기자]다날의 프랜차이즈 커피 전문 브랜드 달콤커피는 기존 가맹점 지원에 이어 신규 가맹점주들의 안정적인 매장 운영을 지원하는 상생 프로모션을 이번 달까지 실시한다고 밝혔다.지난 2, 3월 로열티 전액 면제, 원두 지원 등 가맹점 상생에 ... 2020.04.07 [마종수 기자]

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커피 리브레 / 국내 최초 스페셜티 인스턴트 커피 ‘나초’ 출시
[Cook&Chef 조용수 기자] 스페셜티 커피 전문 기업 ㈜커피 리브레 (대표: 서필훈, www.coffeelibre.kr, 이하 ‘커피 리브레’)는 오늘, 국내 최초 스페셜티 인스턴트 커피 ‘나초(NACHO)’를 출시한다고 발표했다. 커피 리브레가 자체 기술 ... 2020.04.04 [박노석 기자]

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커피 리브레, 국내 최초 스페셜티 인스턴트 커피 ‘나초’ 출시
[Cook&Chef 조용수 기자] 스페셜티 커피 전문 기업 ㈜커피 리브레 (대표: 서필훈, www.coffeelibre.kr, 이하 ‘커피 리브레’)는 오늘, 국내 최초 스페셜티 인스턴트 커피 ‘나초(NACHO)’를 출시한다고 발표했다. 커피 리브레가 자체 기술 ... 2020.04.04 [조용수 기자]

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커피자연주의 루소 / 클래식 블렌드 출시
[Cook&Chef 조용수 기자] 커피자연주의 루소는 4월 ‘루소 클래식 블렌드’를 출시했다. 루소 클래식은 최근 커피의 산미를 추구하는 트렌드를 벗어나 구수함과 고소함을 강조한 커피로 유행을 타지 않고 누구나 편하게 즐길 수 있는 맛에 중점을 두었다.‘루소 클 ... 2020.04.03 [조용수 기자]

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녹차원 / ‘맛있는 녹차 작설’ 업그레이드 출시
[Cook&Chef 조용수 기자] 세계인과 함께 마시는 한국의 차를 공급하는 녹차원(대표 김재삼)은 시그니처 아이템인 ‘맛있는 녹차 작설’을 친환경 라이프스타일 제품으로 업그레이드한 2세대 제품을 출시한다.맛있는 녹차 작설은 ‘녹차 회사 사장님이 매일 마시는 녹 ... 2020.04.03 [조용수 기자]

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로봇카페 비트/ tvN 월화드라마 ‘반의반’ 제작지원
[사진제공: 달콤커피][Cook&Chef 마종수 기자]커피 업계의 푸드테크를 선도하는 로봇카페 ‘비트’가 업계 최초로 드라마 제작 지원에 나서며 로봇카페 대중화 시대에 한 발짝 더 다가선다.달콤커피는 배우 정해인, 채수빈 주연의 tvN 새 월화드라마 ‘반의반’에 ... 2020.03.31 [마종수 기자]

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바이타믹스 / ‘블렌딩 컵 앤 보울 스타터 키트’ 출시로 액세서리 제품 라인업 확대
[Cook&Chef 손인성 기자] 블렌더 제조 전문 기업 바이타믹스가 식재료 준비부터 음료까지 다양하게 활용할 수 있는 블렌딩 액세서리 키트 ‘블렌딩 컵 앤 보울 스타터 키트’를 출시했다. 이번에 출시된 ‘블렌딩 컵 앤 보울 스타터 키트’는 225ml 보울 용기 ... 2020.03.30 [손인성 ]

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브롱스 / 평내호평에 100호점 개점
[Cook&Chef 박노석 기자] 국내 1위 수제맥주 프랜차이즈 브롱스(BRONX, ㈜와이FNC/대표 정현성, 황복동, 정효성)가 경기도 남양주시 호평동에 100번째 매장인 브롱스 호평점을 열었다. 남양주시 평내호평역 먹자골목에 위치한 브롱스 호평점은 1층 16 ... 2020.03.26 [박노석 기자]

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카페 뎀셀브즈 / 본격적인 가맹사업 위해 ‘광화문점’ 오픈
[Cook&Chef 손인성 기자] 2000년대 초 오픈 이후로 종로의 대표 카페로 명성을 쌓아온 카페 뎀셀브즈(대표 김세윤)가 20여년 간의 경영노하우를 바탕으로 가맹 사업을 본격적으로 시작한다. 카페 뎀셀브즈(Caffe Themselves)는 2002년에 ‘종 ... 2020.03.26 [손인성 ]

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핸드앤몰트 / ‘OLD & NEW(헌 집 줄게 새 집 다오)’ 프로모션 진행
[Cook&Chef 손인성 기자] 국내 프리미엄 크래프트 브루어리 ‘핸드앤몰트’가 이달 27일부터 4월 25일까지 ‘OLD & NEW(헌 집 줄게 새 집 다오)’ 프로모션을 진행한다. 이번 프로모션은 핸드앤몰트의 브랜드 아이덴티티(BI) 리뉴얼과 새로운 ... 2020.03.26 [손인성 ]

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녹차원-꽃담에프앤씨 / 한국 차의 세계화·동반 성장 위한 업무협약 체결
[Cook&Chef 손인성 기자] 국내 대표적인 차류 기업으로 28년간 차시장을 선도해온 녹차원(대표 김재삼)과 ‘꽃담청’ 브랜드로 식용꽃을 액상차로 개발하는 스타트업 꽃담에프앤씨(대표 박미경)가 서울 서초구 녹차원 본사에서 업무협약을 체결했다. 이번 제휴를 통 ... 2020.03.26 [손인성 ]

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18년 장수카페 뎀셀브즈, 본격적인 가맹사업 위해 ‘광화문점’ 오픈
[Cook&Chef 마종수 기자]2000년대 초 오픈 이후로 종로의 대표 카페로 명성을 쌓아온 카페 뎀셀브즈(대표 김세윤)가 20여년 간의 경영노하우를 바탕으로 가맹 사업을 본격적으로 시작한다고 밝혔다.카페 뎀셀브즈(Caffe Themselves)는 2002년에 ... 2020.03.25 [마종수 기자]