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델리테일, 자사몰 오픈과 함께 티라미슈, 수제쿠키 신제품 출시
[Cook&Chef 마종수 기자]델리테일(대표 장석주)은 수제 프리미엄 디저트 제조 플랫폼 운영을 위해 자사 쇼핑몰을 오픈하며, 티라미슈 4종, 수제쿠키 4종의 신제품을 출시한다고 밝혔다.델리테일 티라미슈는 프랑스 전통 초콜릿을 사용한 오리지널 티라미슈, 국내산 ... 2019.11.08 [마종수 기자]

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파라다이스호텔 부산 창립 38주년 기념, 고객 감사 이벤트 ‘파라다이스 페스타’
[Cook&Chef 조용수 기자] 파라다이스호텔 부산이 창립 38주년을 기념해 고객 사은 행사 ‘파라다이스 페스타(Paradise Festa)’ 이벤트 프로모션을 실시한다. 파라다이스 페스타는 크게 파라다이스 이벤트(EVENT)와 파라다이스 기프트(GIFT)로 ... 2019.10.30 [조용수 기자]

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유기농 프리미엄 디저트 떼르드글라스, 2019 서울 카페쇼 초대권 이벤트 진행
[Cook&Chef 조용수 기자] 11년째 유기농 디저트를 전문 생산 판매하고 있는 떼르드글라스가 오는 11월 7일부터 10일까지 4일 간 삼성동 코엑스에서 개최하는 2019 서울 카페쇼에 참가한다. 떼르드글라스는 이번 카페쇼에서 더 많은 고객분들과 만나기 위해 ... 2019.10.30 [조용수 기자]

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떼르드글라스, 리얼 유기농 초콜릿 할로윈 에디션 한정 수량 출시
[Cook&Chef 조용수 기자] 유기농 디저트 브랜드인 떼르드글라스에서 다가오는 할로윈 데이를 맞아 떼글이 초콜릿 박스 선물 세트를 할로윈 세트 에디션으로 새롭게 꾸며 한정 판매한다. 기존의 9개 구성의 떼글이(리얼 초콜릿 롤리팝)를 귀여운 호박 바구니에 가득 ... 2019.10.25 [조용수 기자]

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수능 D-30, 고디바 수험생들의 집중력을 높여줄 달콤한 응원 선물!!
[Cook&Chef 조용수 기자] 어느새 2020학년도 수능이 한달 앞으로 다가왔다. 사실상 수능을 준비하는 수험생들에게는 지금부터가 정말 중요한 시기이다. 지금까지 준비한 모든 노력들을 수능 당일 날까지 100%로 끌어올려야 하기 때문이다. 전문가에 따르면 지 ... 2019.10.15 [조용수 기자]

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Baker Story / “빵은 매력이다.” 우경수 Baker, 죽전 카페거리 스타일리쉬 베이커리 ‘W Style’ 대표
[Cook&Chef 조용수 기자] 제빵을 만드는 것은 마치 아이를 키우는 느낌과 같다. 아이들이 충분히 뛰어놀 수 있는 환경을 만들어주듯이 맛있는 제빵이 탄생하려면 적당한 온도와 적정한 시간이 필요하다. 빵을 만든다는 것은 마치 사랑하는 사람과 즐거운 연애하는 ... 2019.10.06 [조용수 기자]

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수능 D-50, 주한 벨기에 대사와 고디바 초콜릿이 전하는 달콤한 응원
[Cook&Chef 마종수 기자] 2020학년도 대학수학능력시험이 50일 앞으로 다가왔다. 수능에 앞서 불안하고 초조한 마음의 고3 수험생들을 위해 주한 벨기에 대사와 벨기에 프리미엄 초콜릿 브랜드 고디바가 깜짝 응원의 메시지를 전했다.고디바는 2017학년도부터 ... 2019.09.25 [마종수 기자]

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떼르드글라스 / ‘유기농 아이스크림컵 초코 & 스트로베리’ 편의점 ‘미니스톱’ 입점
[Cook&Chef 조용수 기자] 유기농 아이스크림 브랜드 떼르드글라스가 22일부터 편의점 ‘미니스톱’에 입점했다. 떼르드글라스는 브랜드명과 프리미엄 이미지 때문에 외국 브랜드라는 오해를 받기도 하지만 외국 로열티를 1%도 지불 하지 않는 순수 토종 대한민국 최 ... 2019.08.27 [조용수 기자]

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달모어 싱글오리진 생초콜릿 출시 / 커피, 와인에 이어 생초콜릿도 싱글오리진 시대가 온다
[Cook&Chef 조용수 기자] 1980년대 중반 일본에서 우리나라로 유입된 ‘밸런타인데이’ 이후, 초콜릿을 전하며 사랑하는 마음을 고백하는 문화가 40여년 가까이 이어지는 동안 소비자들의 입맛도 점점 고급화됐다. 최근에는 국내 초콜릿 시장이 고급화됨에 따라 ... 2019.08.27 [조용수 기자]

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프리미엄 초콜릿 브랜드 ‘손튼스’ / 카카오톡 선물하기에서 선보여
[Cook&Chef 조용수 기자] 프리미엄 수입식품 전문 회사인 두스프랑스(DOUCEFRANCE)는 프리미엄 초콜릿 브랜드인 손튼스(Thorntons) 제품을 카카오톡 선물하기에서 선보였다. 100년 전통의 영국을 대표하는 프리미엄 브랜드로 현재는 페레로 그룹의 ... 2019.08.09 [조용수 기자]

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리얼 캘리포니아 치즈 인 강릉 원데이 쿠킹 클라스
[Cook&Chef 조용수 기자] 뜨거운 여름 태양이 그 무더위를 작열하는 끝없는 바다, 그리고 그 바다의 물결을 헤치며 파도를 즐기는 서퍼들의 구리빛 피부. 그 열정 속에 피오르는그윽한 커피 향. 젊음과 낭만이 가득한 여름의강릉 카페들은 많은 사람들도 사랑받고 ... 2019.08.06 [조용수 기자]

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리얼 캘리포니아 치즈 인 강릉 / 8월 한달간 강릉 카페에서 즐기는 캘리포니아 치즈 맛
[Cook&Chef 조용수 기자] 뜨거운 여름 태양, 끝없는 바다, 파도를 즐기는 서퍼들, 그윽한 커피 향의 카페들로 사랑받는 강릉은 사뭇 캘리포니아의 기후와 휴양지 분위기가 비슷하여 한국의 캘리포니아로 연상케 한다. 이미 시작된 여름휴가 시즌을 맞아 강릉에서 ... 2019.08.06 [조용수 기자]

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떼르드글라스 / 여름 호캉스 준비하는 가족을 위해 JW 메리어트 서울과 키즈 패키지 협업 진행
[Cook&Chef 조용수 기자] 더위로 지친 몸을 상쾌하게 깨워주는 아이스크림의 계절인 여름을 맞아 유기농 아이스크림 ‘떼르드글라스(Terre de Glace)’가 여름 호캉스를 준비하는 가족들을 위해 JW 메리어트 서울과 ‘JW 키즈 이모션 어드벤처(JW K ... 2019.08.05 [조용수 기자]

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<쿡앤셰프.Bakery News> 지역 명물 빵 한 입 맛보면 여름 무더위 훌훌, “빵순이·빵돌이 침샘 자극… 올 여름은 전국 먹빵 투어 가자”
[Cook&Chef 마종수 기자] 계곡이나 바다를 찾아 물놀이를 하는 전통적인 방식 대신 가까운 해외여행이나 도심 속 호텔에서 즐기는 ‘호캉스’, 외출보다 집에서 힐링을 하는 ‘홈캉스’ 등 자신의 취향에 따라 각양각색으로 즐기는 여름 휴가 방식이 눈길을 끌고 있 ... 2019.07.26 [마종수 기자]

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<쿡앤셰프.Hotel News> 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 / ‘플레이 룸 위드 캐리와 친구들 X 에코폼’ 무료 운영
[Cook&Chef 조용수 기자] 영등포 타임스퀘어에 위치한 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔은 다가오는 여름 방학 시즌을 맞아 키즈 고객을 겨냥해 키캉스(키즈 호캉스)를 즐길 수 있도록 호텔을 방문한 어린이 고객을 대상으로 무료로 이용 가능한 ‘플레이 룸 ... 2019.07.04 [조용수 기자]

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<쿡앤셰프.Bakery News> 쿠캣 ‘고구마빵’ / 출시 이후 21회 연속 ‘완판’…
[Cook&Chef 조용수 기자] 실제 고구마를 연상케 하는 맛과 모양으로 SNS에서 화제를 모으고 있는 ‘쿠캣 고구마빵’이 연일 매진 행진을 이어가며 새로운 ‘인싸 푸드’로 주목 받고 있다. 푸드 컴퍼니 쿠캣(대표. 이문주)은 쿠캣 자체브랜드(PB, Priva ... 2019.07.04 [조용수 기자]

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<쿡앤셰프.Dessert News> 유기농 아이스크림 떼르드글라스 / 현대백화점 무역센터점 팝업 스토어 운영
[Cook&Chef 조용수 기자] 본격적인 여름을 맞아 현대백화점 무역센터점이 “디톡스 & 다이어트”라는 컨셉으로 다이어트와 건강한 여름을 위한 브랜드들을 한자리에 모은 팝업 스토어를 진행한다. 특히, 참여 브랜드 중 유기농 아이스크림 전문 업체 떼르드글 ... 2019.06.25 [조용수 기자]

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<Dessert News> 떼르드글라스 / 롯데면세점 입점 기념, 떼글이 초콜릿 증정 이벤트 진행
[Cook&Chef 조용수 기자]유기농 프리미엄 디저트 전문 브랜드 떼르드글라스가 “떼글이 초콜릿 선물 세트”를 6월부터 인터넷 롯데면세점에서 판매를 시작한다. 롯데면세점 첫 입점을 기념하여 1세트 구매시마다 떼글이 초콜릿 1개를 추가 증정하는 이벤트도 진행한다 ... 2019.06.12 [조용수 기자]

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신간 / 365일 생각하는 빵, 도쿄를 사로잡은 빵집 ‘365일’의 철학과 맛의 비법
[Cook&Chef 조용수 기자] 요요기공원 옆 조용한 주택가에 유독 한 빵집 앞에만 사람들이 줄을 선다. 바로 일본에서 천재 셰프이자 히트메이커로 통하는 스기쿠보 아키마사의 빵집 ‘365일’이다. 볼 때마다 신기하고, 먹을 때마다 고개를 끄덕이게 되는 이곳 빵 ... 2019.04.20 [조용수 기자]

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캘리포니아 레이즌 협회 / 디저트 레스토랑 ‘펠앤콜’, ‘소나’ 디저트 메뉴 프로모션
[Cook&Chef 마종수 기자] 캘리포니아 레이즌 협회에서는 크리에이티브한 디저트로 유명한 핫 플레스 디저트 샵 2곳을 선정하여 캘리포니아 레이즌 신메뉴 개발 및 프로모션 행사를 진행한다. 캘리포니아 레이즌을 재료로 수제 아이스크림 3종과 디저트 3종, 총 메 ... 2019.04.16 [마종수 기자]