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파일애플 / 다양한 음식과도 잘 어울리는 저열량·고영양 과일
[Cook&Chef 조용수 기자] 여름이라 쓰고, 다이어트의 시즌이라고 부르는 때가 다가왔다. 얇은 옷차림에 드러나는 살을 빼기 위해 너도나도 다이어트를 시작하는 것이다. 하지만 다이어트를 위해 소식을 할 경우, 체중은 빠르게 감량할 수 있지만, 필요한 영양분을 ... 2020.07.14 [조용수 기자]

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메디푸드 선도주자, 닥터키친 농림식품산업 미래성장 포럼 참여
[Cook&Chef 조용수 기자] 식이요법 전문 연구기업 닥터키친은 농림식품기술기획평가원에서 주관한 ‘제24회 농림식품산업 미래성장포럼’에 지난 8일 참여했다. 농림식품산업 미래성장포럼은 ‘식품산업의 새로운 성장동력, 푸드테크’를 주제로 마련되었으며, 글로벌 식 ... 2020.07.13 [조용수 기자]

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한국피자헛, 여름맞이 더블할인 특별 프로모션 진행
[Cook&Chef 조용수 기자] 한국피자헛이 오늘부터 16일(목)까지 일주일 간 SMS 문자 수신을 동의한 온라인 고객 대상으로 프리미엄 라지 피자 구매 시 기존 3040 할인 혜택에 추가 5천 원을 할인해주는 더블할인 특별 프로모션을 진행한다.피자헛은 코로나 ... 2020.07.13 [조용수 기자]

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투뿔등심과 로스옥, 1++ 미경산 한우 등 신메뉴 출시
[Cook&Chef 조용수 기자] 외식전문기업 SG다인힐의 투뿔등심과 로스옥에서 신메뉴인 투뿔(1++) 미경산 한우 채끝 등심, 꽃등심과 저지방 유기농 안심, 양념 삼각살을 7월 1일부터 출시했다.투뿔등심은 숙성 등심 전문점으로 다양한 산지에서 직송한 최고 품질 ... 2020.07.13 [조용수 기자]

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호식이두마리치킨 / 7월 매주 월요일, 위메프오 6,000원 할인 프로모션 진행
[Cook&Chef 박노석 기자] 두 마리 치킨의 원조 브랜드로 유명한 호식이두마리치킨(대표: 홍윤원)이 배달앱 위메프오에서 할인 프로모션을 진행한다. 7월 매주 월요일에 진행되는 이번 할인 프로모션은 호식이두마리치킨 전 메뉴를 6,000원 할인된 가격으로 주문 ... 2020.07.13 [이문섭 기자]

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<이금기 Cooking Recipe / 오징어 전> 여름철 집에서 간편히 즐기는 별미 간식
오징어전오징어는 대부분 사람이 좋아하는 재료이기 때문에 함께 즐기기 좋으며 쫄깃한 식감이 장점이다. 또한 타우린 함량이 다른 어패류에 비해 2~3배 많기 때문에 더운 날씨에 지친 체력 보충에 도움이 된다. 하지만 오징어를 이용한 전이라고 하면 해물파전에 홍합, 새우와 ... 2020.07.11 [조용수 기자]

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<이금기 Cooking Recipe / 재첩전> 장마철 간편히 집에서 즐기는 여름 별미
재첩전재첩은 섬진강과 낙동강 하류에서 많이 나는 아주 작은 조개로 맛과 영양이 뛰어난 식재료로 5~6월 늦봄과 초여름에 제철이다. 보통 국으로 끓여 먹고 회나 덮밥 부침으로도 많이 먹는다. 영양학적으로 부추와 좋은 궁합을 이루는데, 비타민 A의 함량이 적은 단점을 부추 ... 2020.07.11 [조용수 기자]

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<이금기 Cooking Recipe / 통감자전> 장마철 간편하게 즐기는 여름 간식
통감자전강원도의 향토음식인 감자전은 쫀득한 식감으로 인해 싫어하는 사람이 없다고 할 정도로 많은 사랑을 받는 대표적인 전이라 할 수 있다. 하지만 감자전을 만들기 위해서는 강판에 감자를 갈아서 만들어야 하기 때문에 여간 힘든 일이 아닐 수 없다. 이에 간편하게 감자를 ... 2020.07.11 [조용수 기자]

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마스터셰프 / '더블액션 다지기블렌드'와 함께라면 당신도 일류요리사
[Cook&Chef 이은희 기자]지난 6월 현대홈쇼핑을 통해 모습을 보인 ‘더블액션 다지기블랜더’가 큰 인기를 얻어 업계 주목을 받고 있다. ㈜에스제이트랜드가 글로벌 제작사 ‘엔데몰샤인그룹(Endmel Shine Group)’과 국내에도 잘 알려진 ‘MASTER ... 2020.07.07 [이은희 기자]

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스메그코리아, ‘에너지효율 1등급’ 레트로 스타일 냉장고 3개 모델 리뉴얼 출시
[Cook&Chef 조용수 기자] 이탈리아 종합가전 스메그코리아가 1950년대 복고풍 분위기를 연상시키는 부드러운 곡선과 팝아트에서 영감을 얻은 다양한 컬러가 특징인 레트로 라인 냉장고 3개 모델을 리뉴얼 출시했다.스메그 냉장고 전 모델은 에너지 소비효율 1등급 ... 2020.07.06 [조용수 기자]

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CJ제일제당 햇반, 미(米)식도 취향시대
[Cook&Chef 조용수 기자] 개인에 따라 선호도가 크게 달라지는 식품군에서도 취향을 고려한 제품들이 주목 받고 있다. 특히 최근 타인과의 접촉을 최소화하는 사회적 분위기가 형성되고 외식을 줄이는 사람들이 늘어나면서 취향에 따라 선택할 수 있는 다양한 집밥 ... 2020.06.30 [조용수 기자]

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대한민국 4대 베이커리 셰프들, 캘리포니아 레이즌의 특별한 만남
[Cook&Chef 조용수 기자] 대한민국을 대표하는 4대 베이커리 셰프들과 캘리포니아 레이즌의 특별한 만남. 대를 이은 장인들이 만드는 캘리포니아 레이즌의 새로운 맛. 그들이 전하는 ‘캘리포니아 레이즌’ 영상이 SBS 채널 유튜브 ‘한뼘 tv’와 SBS F!L ... 2020.06.30 [조용수 기자]

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캘리포니아 레이즌, 2019/20 올해의 제품상
[Cook&Chef 조용수 기자] 캘리포니아 레이즌 협회(한국사무소 대표. 손란)는 지난 6월 22일 ‘캘리포니아 레이즌 2019/20 올해의 제품상’은 진행하였다. 2019/20년도에 새로 출시된 캘리포니아 레이즌을 활용한 베이커리 총 15개의 제품이 심사 대 ... 2020.06.30 [조용수 기자]

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호주청정우X홈플러스, 소고기 안심 활용한 대표 집밥 레시피 소개
[Cook&Chef 신성식 기자] 기상관측 이래 최고의 무더위가 예상된다는 이번 여름을 앞두고 면역력과 건강에 대한 소비자들의 관심이 그 어느 때보다 높아지고 있다. 무더운 날씨에 무기력해지고 입맛도 없어지는 여름철엔 부담이 적은 식단으로 기본 건강을 챙겨주는 ... 2020.06.26 [신성식 기자]

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휘슬러코리아, 175주년 기념 한정판 쿡탑 ‘마에스트 제니스G’ 출시
[Cook&Chef 신성식 기자] 독일 프리미엄 주방용품의 명가 휘슬러코리아가 175주년 스페셜 에디션 ‘마에스트 시리즈 제니스G 쿡탑’을 출시한다. 이번에 선보이는 마에스트 시리즈 제니스G 쿡탑은 휘슬러의 프리미엄 쿡탑인 제니스 쿡탑의 1만 대 판매와 휘슬러 ... 2020.06.26 [신성식 기자]

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미국육류수출협회, 미국산 소갈비를 더욱 맛있게, ‘갈비위크’ 개최
[Cook&Chef 신성식 기자] 올 여름 소중한 사람과 미국산 소갈비를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 ‘갈비위크’가 시작된다. 미국육류수출협회(한국지사장. 양지혜)는 29일부터 미국산 소갈비 전문점과 함께 하는 ‘갈비위크’를 개최한다. ‘갈비위크’에는 6월 29일 ... 2020.06.26 [신성식 기자]

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바이타믹스와 함께하는 슬기로운 문화생활
[Cook&Chef 조용수 기자] 사회적 거리두기는 ‘집밥’의 정의를 완전히 변화시켰다. 가정식(HMR, Home Meal Replacement)에 대한 개념이 단순히 한끼를 때우는 식사를 넘어, 간편하지만 제대로 된 건강한 식사로 그 개념이 진화한 것이다. 가 ... 2020.06.25 [조용수 기자]

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닥터키친, 케어푸드 선두 주자로서 노하우를 바탕으로 의견 개진
[Cook&Chef 조용수 기자] 지난 18일, 이의경 식품의약품안전처장이 케어푸드 선두 주자 닥터키친과 밀키트 최대 생산업체 프레시지 등 업계 관계자들과 함께 케어푸드 활성화를 위해 전반적인 제도 개선을 논의했다. 이의경 식품의약안전처장은 밀키트 제품 제조 현 ... 2020.06.23 [조용수 기자]