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요리학교 한호전 현장감 높은 수업으로 취업 성공 위한 경쟁력 높여
[Cook&Chef 이문섭 기자] 글로벌 호텔학교로 거듭나고 있는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 실무 위주 수업과 Royal Heritage 호텔을 이용한 현장감 높은 실습을 통해 요리학과 재학생들의 경쟁력을 강화시키는 커리큘럼으로 주목 ... 2020.07.15 [이문섭 기자]

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요리학교 한호전 호텔외식조리계열 ‘미리보기 체험학습’ 실시
[Cook&Chef 신성식 기자] 경기도 안산시의 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 지난 11일호텔외식조리계열 ‘미리보기 체험학습’을 진행했다. ‘미리보기 체험학습’은 조리사라는 직업에 대한 관심이 높은 대학진학을 앞둔 고3 수험생, N수생을 비롯해 ... 2020.07.13 [신성식 기자]

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요리학교 한호전, 취업성공을 위한 체계적인 커리큘럼으로 주목
[Cook&Chef 이문섭 기자] 취업 시장의 채용 트렌드가 변화하고 있다. 상,하반기 정기 채용방식이 아닌 상시 채용 체제로 전환하는 기업들이 증가하고 있고 학력보다 업무 능력을 중요시하며 현장형 인재를 선호하는 것으로 조사됐다. 이에 따라 글로벌 호텔학교로 ... 2020.07.08 [이문섭 기자]

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글로벌 요리학교 한호전, 셰프체험 ‘미리보기 체험학습’ 오는 11일 진행
[Cook&Chef 이문섭 기자] 글로벌 호텔학교로 거듭나는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 오는 11일 셰프체험 ‘미리보기 체험학습’을 진행한다. 호텔외식조리학과 및 호텔조리과 등 요리학과로 국내 최대 규모를 자랑하는 요리학교 한호전은 ... 2020.07.06 [이문섭 기자]

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<Academy News/한국호텔관광실용전문학교> 서재실 석좌교수, 학장으로 취임
[Cook&Chef 이은희 기자] 2020년 3월, 한국호텔관광실용전문학교(이하, 한호전)의 석좌교수로 부임했던 서재실 교수가 전반 학기를 마감하는 7월 1일부로 한호전 학장으로 임명되었다. 글로벌 호텔학교를 지향하는 한호전에서 지난 몇 달간 미래 외식산업 분야 ... 2020.07.02 [이은희 기자]

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요리학교 한호전, ‘2020 대한민국 국제요리&제과 경연대회’ 클래스를 입증하다
[Cook&Chef 조용수 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이하, 한호전) 호텔외식조리계열(호텔외식조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리과)은 6월 25~28일 서울 양재동 aT센터 및 교육기관별 별도의 장소에서 감독관 입회하에 진행 된 ‘2020 대한민국 국제요리& ... 2020.06.30 [조용수 기자]

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제과제빵전문학교 한호전, 2020 대한민국 국제요리&제과경연대회 국회의원상,한국조리학회장상 금상 등 대회 수상 싹쓸이 쾌거
[Cook&Chef 이은희 기자] 한국호텔관광실용전문학교(한호전)는 지난 26일 열린 2020대한민국 국제요리&제과경연대회에서 국회의원상과 한국조리학회장상을 포함하여 금상, 은상을 수상했다고 밝혔다. 호텔제과제빵과 학생들은 국회의원상을 포함하여 금상 ... 2020.06.30 [이은희 기자]

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호텔업계 서비스마인드 가진 인재상 선호, 호텔학교 : 호텔경영학과 서비스매너 교육 집중교육
[Cook&Chef 이은희 기자] 삶의 질이 향상되면서 고객들의 눈높이가 높아져 서비스매너를 갖춘 인재를 호텔업계에서는 선호한다. 호텔리어 직업특성상 고객의 편의와 서비스를 제공하는 일이기 때문에 서비스정신과 올바른 예절을 가진 소유자를 인재상 으로 채용하기 마 ... 2020.05.25 [이은희 기자]

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한호전 커피바리스타학과 과정, 로스팅 특성화 교육 실시
[Cook&Chef 이은희 기자]식음료 시장의 성장과 함께 커피를 즐기는 인구가 해마다 늘고 있다. 이제 사람들은 단순한 에스프레소를 넘어 원두의 맛과 향을 구분하여 즐기고 있다. 이러한 문화 속에서 성장하는 시장이 바로 로스팅 시장이다. 생두를 원두로 만드는 ... 2020.05.21 [이은희 기자]

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호텔경영학과, 취업성공의 밑바탕이 되는 이미지메이킹 교육에 집중
[Cook&Chef 이은희 기자]채용 면접 시 구직자의 첫인상이 취업의 결정을 좌우한다고 할 만큼 이미지를 중요시 여긴다. 직무에 어울리는 이미지 연출시 면접 경쟁력을 확보하고, 호감도 향상 등 시너지 효과 등이 더욱 극대화 되고 있기 때문에 스펙향상 시키는 것 ... 2020.05.21 [이은희 기자]

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조리명장, 조리기능장 교수진으로 강화된 한호전 호텔외식조리계열
[Cook&Chef 이은희 기자] 외식산업이 세계적으로 발전하는 가운데 이를 책임지는 ‘요리사’ 에 대한 수험생들의 뜨거운 관심이 늘어가고 있다. 교육부와 한국직업능력개발원이 희망직업에 대한 조사를 진행하였는데 요리사(조리사)가 ‘Top 5‘에 속할만큼 높은 인 ... 2020.05.18 [이은희 기자]

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‘뷰티는 성적순이 아니잖아요’ 한뷰전 뷰티미용학과 면접전형 주목
‘많은 미용대학교들이 성적으로 학생을 선발하지만, 한뷰전은 지원자의 미래를 보고 선발합니다.’[Cook&Chef 이은희 기자] 한국뷰티예술실용전문학교(이하 한뷰전)는 (재)한국호텔관광교육재단(이사장 육광심)이 운영하는 국내 최대 규모 미용전문학교로, 뷰티아티스트 ... 2020.05.13 [이은희 기자]

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조리특성화 교육을 통해 부문별 명장을 양성하는 한호전
[Cook&Chef 이은희 기자] 전문직에 대한 인식이 바뀌며 다양한 분야로의 접목이 눈에 띄게 늘고 있다. 특히 많은 학생들이 관심을 가지고 있는 요리학과 혹은 호텔조리학과에서의 움직임이 유독 주목을 받고 있다. 과거 스펙만을 통해 취업을 했었다면 이제는 스펙 ... 2020.05.12 [이은희 기자]

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호텔경영학과, 의사소통&어휘력 향상 시킬 수 있는 전문적인 외국어 교육 진행
[Cook&Chef 신성식 기자] 특급호텔은 전 세계 각국 다양한 언어와 문화를 가진 사람들이 함께 공존하는 곳이다. 그만큼 특급호텔에 채용되기 위해서는 외국어가 채용기준의 일부가 되기도 한다. 이에 글로벌한 인재를 양성하는 호텔학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 ... 2020.05.12 [신성식 기자]

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호텔학교 한호전 / 고용노동부 주최 한국산업인력공단이 주관하는 2020 산업계 주도 청년 맞춤형 공동훈련센터 선정
[Cook&Chef 이은희 기자] 전문 호텔 산업, 특급 호텔리어 인재를 키우고있는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)에서 고용노동부가 주최하고 한국산업인력공단이 주관하는 “2020 산업계 주도 청년 맞춤형 훈련사업”공동훈련센터 운영기관에 선정되었다.2020 ... 2020.05.12 [이은희 기자]

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한호전 호텔경영학부 / 정규 수업 대비 방역과 수업 대책 마련
[Cook&Chef 이은희 기자]실습 위주의 교육이 이루어지는 학교에서는 코로나 19로 인한 피해가 크다. 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 또한 온라인 수업으로 대체하다 오는 11일 정규 수업을 앞두고 피해를 최소화하기 위한 방역과 대책 마련에 한창이다.한 ... 2020.05.04 [이은희 기자]

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한호전 호텔외식조리학부 / 교수들의 헌신적인 노력으로 정규수업 준비 마쳐
[Cook&Chef 이은희 기자]교육부의 점차적인 개학 진행으로 대면 강의가 시작되는 가운데 한호전도 5월 11일 정규 수업 준비를 마치고 학생들을 맞이할 준비를 끝냈다.호텔외식조리학과 이훈희 학부장은 코로나 19로 인해 진행되던 6주간의 온라인 수업에 이어 정 ... 2020.05.04 [이은희 기자]

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호텔경영학과 학생들의 취업성공을 위한 전문성 있는 호텔교육 주목
[Cook&Chef 이은희 기자] 호텔관광업이 꾸준하게 발전함에 따라 경제적 및 사회적효과의 중요성이 강조가 되고 있으며, 호텔관광업의 지속적인 성장세에 힘입어 신규로 오픈 하는 호텔 또한 늘어나고 있다. 이에 따라 호텔관광 채용의 기준도 확대되고 있어 호텔경영 ... 2020.04.23 [이은희 기자]

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호텔경영학과에서 외국어 뿐만 아니라 자격증도 완벽하게, 준비된 호텔리어
[Cook&Chef 신성식 기자]사회 흐름에 맞춰 트렌드가 변화하듯이 채용트렌드도 변해가고 있다. 과거에 학벌을 중요시 여겼다면 현재는 개인역량 이라 할 수 있다. 특히 호텔관광기업은 현장을 중요시 여기기 때문에 실무중심의 인재를 선호하고 있다. 이에 따라 국내 ... 2020.04.13 [신성식 기자]

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호텔명문학교 한호전, 호텔 취업 을 위한 글로벌 한 전문교육으로 호텔경영학과 학생들 눈길
[Cook&Chef 조용수 기자] 전문 호텔 산업, 특급 호텔리어 인재를 키우고있는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 1989년 설립된 한국호텔관광교육재단이 운영하고 있는 국내 최대 최고 규모의 호텔학교 로 호텔항공관광산업에 걸맞은 인재 양성 전문교육을 바 ... 2020.04.10 [조용수 기자]