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글로벌 요리학교 한호전, 셰프체험 ‘미리보기 체험학습’ 오는 11일 진행
[Cook&Chef 이문섭 기자] 글로벌 호텔학교로 거듭나는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 오는 11일 셰프체험 ‘미리보기 체험학습’을 진행한다. 호텔외식조리학과 및 호텔조리과 등 요리학과로 국내 최대 규모를 자랑하는 요리학교 한호전은 ... 2020.07.06 [이문섭 기자]

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[Professor Story] 한국호텔관광실용전문학교 호텔경영과정 유지선 교수/ “호텔리어는 나의 삶. 나의 꿈”
[Cook&Chef 이은희 기자]화려한 호텔리어의 뒷모습에는 그 자리에 서기까지 특별한 노력이 있다. 한호전의 호텔경영학과 교수를 역임하고 있는 포시즌스 호텔 서울의 레스토랑 총괄 팀장 유지선 교수도 그와 다르지 않다. 특급 호텔리어가 되기 위해 쏟은 열정으로 ... 2020.07.06 [이은희 기자]

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< Professor Story /한호전 호텔외식조리과정 ‘중식요리과정’ 정지선 교수> “중식계의 독보적인 여성 스타셰프의 소통하는 수업”
[Cook&Chef 이은희 기자]글로벌 명문 요리학교로 도약하는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 중식계의 독보적인 스타셰프인 정지선 셰프를 교수로 등용해 기능이 인정받는 시대의 흐름에 맞춰 실무 위주의 능동적인 수업을 진행하고 있다. 특히 정지선 교수의 ... 2020.07.03 [이은희 기자]

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<Professor Story /한국호텔관광실용전문학교 서재실 학장> "한호전을 세계적인 호텔학교로 양성"
[Cook&Chef 이은희 기자]한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)새로운 학장에 서재실 석좌교수가취임했다.빠르게 변화하는 교육계의 패러다임에 적응하고 변화하기 위한 그 첫걸음이다. 서재실 석좌교수를 새로운 학장으로 임명한육광심 한호전 이사장은 “한호전의 ‘Vi ... 2020.07.02 [이은희 기자]

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<Academy News/한국호텔관광실용전문학교> 서재실 석좌교수, 학장으로 취임
[Cook&Chef 이은희 기자] 2020년 3월, 한국호텔관광실용전문학교(이하, 한호전)의 석좌교수로 부임했던 서재실 교수가 전반 학기를 마감하는 7월 1일부로 한호전 학장으로 임명되었다. 글로벌 호텔학교를 지향하는 한호전에서 지난 몇 달간 미래 외식산업 분야 ... 2020.07.02 [이은희 기자]

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호텔학교 어디에서도 볼수 없던 차별화된 호텔경영학과 커리큘럼으로 경쟁력 UP!
[Cook&Chef 조용수 기자] 같은 교육방식으로 같은 스펙을 준비하는 것은 본인을 어필할 수 없다는 것은 취업준비생 모두가 알고 있다. 본인만의 경쟁력을 향상시키기 위해서는 차별화된 교육을 받고 스펙을 준비하는 것이 유리한 요즘시대에 취업준비생들 사이에서 화 ... 2020.07.02 [조용수 기자]

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요리학교 한호전, 대한민국 국제요리대회 전원 수상 영예
[Cook&Chef 이은희 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 학장 서재실)는 사단법인 한국조리협회가 주최·주관하는 ‘2020 대한민국 국제요리&제과 경연대회’에서 보건복지부장관상, 한국농수산식품유통공사 사장상인 금상 등 35명 참가인원 전원이 ... 2020.07.02 [이은희 기자]

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요리학교 한호전, ‘2020 대한민국 국제요리&제과 경연대회’ 클래스를 입증하다
[Cook&Chef 조용수 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이하, 한호전) 호텔외식조리계열(호텔외식조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리과)은 6월 25~28일 서울 양재동 aT센터 및 교육기관별 별도의 장소에서 감독관 입회하에 진행 된 ‘2020 대한민국 국제요리& ... 2020.06.30 [조용수 기자]

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제과제빵전문학교 한호전, 2020 대한민국 국제요리&제과경연대회 국회의원상,한국조리학회장상 금상 등 대회 수상 싹쓸이 쾌거
[Cook&Chef 이은희 기자] 한국호텔관광실용전문학교(한호전)는 지난 26일 열린 2020대한민국 국제요리&제과경연대회에서 국회의원상과 한국조리학회장상을 포함하여 금상, 은상을 수상했다고 밝혔다. 호텔제과제빵과 학생들은 국회의원상을 포함하여 금상 ... 2020.06.30 [이은희 기자]

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한뷰전 뷰티학과 특임교수 임명, 실무 중심 전문학교 도약
[Cook&Chef 조용수 기자] 한국뷰티예술실용전문학교(이하 한뷰전)는 23일 한뷰전 문화관 뷰티아트센터에서 뷰티학과 특임교수 임명식을 가졌다. 한뷰전 특임교수 임명식에는 한국호텔관광교육재단 육광심 이사장, 뷰티학과 신성녀 학과장 및 특임교수 임명장을 수여받은 ... 2020.06.24 [조용수 기자]

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호텔학교 관광경영학과, 취업경쟁력 향상 시킬 수 있는 이미지메이킹 교육 집중 지도
[Cook&Chef 이은희 기자]‘첫인상은 소통의 시작이다’ 라는 말처럼 별다른 정보도 없는 상태에서 5초 만에 사람의 이미지가 결정된다. 이는 채용에 있어서도 큰 영향을 미치게 된다. 직무에 어울리는 이미지 연출시 면접 경쟁력을 더욱 확보하게 된다. 즉, 스펙 ... 2020.06.24 [조용수 기자]

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취업대세 요리학교 한호전, U턴 입학도 크게 늘어 눈길
[Cook&Chef 이은희 기자] 글로벌 호텔학교로 거듭나고 있는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)의 호텔외식조리계열(호텔조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리학과)로 수험생 및 대졸자, N수생의 지원이 몰리고 있다. 이는 고학력자의 취업난이 사 ... 2020.06.23 [이은희 기자]

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요리학교 한호전, 특급 호텔 운영으로 현장 중심형 인재 양성 후 취업까지
[Cook&Chef 이은희 기자] “졸업은 했는데 취업이 어려워요.” 대학 졸업 후에 꽉 닫힌 취업 관문으로 인한 어려움을 호소하는 취준생이 늘고 있다. 그렇다보니 전문 기술 습득을 목표로 진학을 알아보는 수험생들이 많아졌는데 그 중에서도 인기 있는 직종인 셰프 ... 2020.06.22 [이은희 기자]

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호텔학교 관광경영학과에서 배우는 특급호텔 객실예약시스템 ‘OPERA’
[Cook&Chef 이은희 기자] 호텔리어가 되기 위해 대한민국에 있는 학생부터, 취업준비생까지 외국어스펙을 준비하고 있다. 물론 직업특성상 다양한 고객들을 만나게 되는 직업 이다보니 외국어도 중요한 채용기준이라고 할 수 있지만 남들과 다른 차별화된 스펙준비하기 ... 2020.06.22 [이은희 기자]

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요리학교 한호전 전문 교수진으로 완성도 높은 커리큘럼 운영
[Cook&Chef 이은희 기자] 셰프 및 호텔 전문 조리사 등 요리 전문 기술을 익혀 직업으로 가지고자 하는 수험생이 늘어나면서 호텔조리과, 호텔외식조리학과와 같은 요리학과를 운영하는 요리학교가 인기를 얻고 있다. 그에 따라 글로벌 호텔학교로 거듭나는 한국호텔 ... 2020.06.19 [이은희 기자]

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한뷰전 뷰티학과, 매주 하루 수업으로 미용대학교 학위 취득 길 열려
[Cook&Chef 조용수 기자] 국내 최대 규모 미용전문학교로 잘 알려진 한국뷰티예술실용전문학교(이하 한뷰전)는 일반 미용대학교 교육과정과는 별도로, 매 주 1회 미용과대학 수업으로 2년제와 4년제 뷰티학과 학위취득이 가능한 ‘뷰티매니지먼트’과정을 운영하고 있 ... 2020.06.18 [조용수 기자]

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한호전 커피바리스타과 과정, 칵테일 전문가 믹솔로지스트 교육 실시
[Cook&Chef 이은희 기자] 최근 식음료시장의 성장에 따라 커피, 칵테일, 와인을 전문적으로 배우려는 학생들의 수요가 꾸준히 늘고 있다. 이런 진로를 가진 학생들은 바리스타대학교에 진학해서 식음료 전반에 대한 교육을 받고, 업계로 진출하여 전문가로 활동하고 ... 2020.06.18 [이은희 기자]

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호텔학교 호텔경영학과, 취업맞춤설계를 통한 취업성공
공개채용만 바라보며 취업준비를 해나가는 시대는 지났다. 현재 채용트렌드는 회사에서 필요할 때마다 인력을 뽑는 상시채용이 확대되고 있다. 특히나 호텔관광산업은 상시채용이 더욱 늘어나고 있으며 현장에 적합한 인재를 선호하기 마련이다. 호텔관광산업을 이끌어 나갈 선도적인 인 ... 2020.06.17 [이은희 기자]

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요리학교 한호전 호텔외식조리계열 ‘미리보기 체험학습’ 오는 7월 진행예정
[Cook&Chef 이은희 기자] 경기도 안산시의 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 오는 7월 11일 호텔외식조리계열 ‘미리보기 체험학습’을 진행한다. 요리학교 한호전 관계자는 “요리사라는 직업에 대한 관심이 범국민적으로 높아지며 고3, 수험생, N ... 2020.06.15 [이은희 기자]

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요리학교 한호전에서 경험하는 셰프체험 ‘미리보기 체험학습’
[Cook&Chef 이은희 기자] 어떤 선택을 하기 전 미리 경험을 해볼 수 있다면 그 선택에 많은 도움이 되며 확신을 가질 수 있다. 특히 나의 진로를 선택할 때는 관심 분야에 대한 경험을 해보길 추천하고 있는데 그 중 호텔조리학과, 호텔조리과와 같은 요리학과 ... 2020.06.11 [이은희 기자]