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Delicious / 슈퍼크랩 판교 : 판교에서 즐기는 킹크랩 스몰럭셔리
고급 음식이지만 먹을 때만큼은 양손으로 잡고 뜯고 자르고, 번거롭게 만드는 음식 바로 킹크랩! 그래도 잘 쪄진 빨간 킹크랩의 자태와 그 안에 하얀속살의 탱탱함은 기꺼이 양손을 희생할만한 가치가 충분하다. writer_ 박민영 기자 / photo_ 조용수 기자 Deli ... 2018.04.10 [온라인팀 ]

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Delicious /옥수동 카페레스토랑 'Simple Sip': 따뜻하고 맛있는 복합문화공간
지하철3호선 옥수역을 빠져나와 골목길을 구경하며 걷다보면 대로변에 위치한 카페레스토랑 ‘Simple Sip’을 만날 수 있다. ‘맛있는 한 입’이라는 뜻을 가진 심플십은 본래 커피와 브런치로 유명한 명소였다. 그러다 최근 콘셉트를 바꿔 이탈리아 요리를 시작으로 동남아 ... 2018.03.30 [온라인팀 ]

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Delicious/제주 만부정(滿富亭) ; 山 · 海 · 珍 · 味
배가 불룩한 모양새가 참 못생겼다. 게다가 한 사람 쯤은 거뜬히 목숨을 앗아갈 만큼 맹독을 지니기도 했다. 그런데 먹어본 사람들은 모두 별미라고 엄지손가락을 치켜세운다. 목숨을 걸고라도 먹어야한다는 복어요리. 제주에서 이름난 복어요리 전문점을 찾았다.writer _김철 ... 2018.03.17 [김형종 ]

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Delicious /블랑제리 디종(BLANGERIE DIJON) : 유기농 식재료로 만든 천연발효빵
프랑스의 먹거리 지역으로 유명한 디종의 이름을 따서 만든 블랑제리 디종, 9.2평의 면적 안에 공장과 매장을 배치하여 최소한의 공간에 최대한의 효율을 끌어내었다.writer_윤남기/photo_조용수Delicious 유기농 식재료로 만든 천연발효빵, 블랑제리 디종(BLA ... 2018.03.17 [조용수 ]

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DELICIOUS: 상수역 숨은 맛집 '염소자리'
오늘은 염소자리 가즈아~음식은 기억이다 지하철 6호선 상수역 1번 출구를 빠져나와 백여 미터 정도 걷다보면 오른쪽으로 오래된 골목이 보인다. 몇 년 전까지만 하더라도 그 골목은 단독주택과 다세대 주택들이 모여 있던 작은 동네였다. 하지만 어느 사인가 그곳은 아기자기한 ... 2018.02.07 [김형종 ]

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DELICIOUS: 분당구 구미동 이탈리안 레스토랑 CORNER546
분당구 구미동 이탈리안 레스토랑 CORNER546행복한 공동체 CORNER546낮은 건물들이 늘어선 길가에 대리석으로 치장한 3층 높이 주택건물이 모퉁이를 차지하고 있다. 평일 오후 차량통행이 많지 않고, 오가는 행인도 그리 많아 보이지 않는다. 볕 좋은 오후에 펼쳐진 ... 2018.01.18 [김형종 ]

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<DELICIOUS> 삼대곱창 - 성남 판교 U 스페이스1 A동
찬바람 불면 유난히 생각나는 구이안주들! 그 중에서도 씹을수록 고소한 맛이 더해지는 곱창은 많은 직장인들의 술안주로 사랑 받고 있다. 바로 판교 기업밀집지역인 유스페이스1, 2층에 위치한 삼대곱창집이다.writer _박민영 기자 / photo _조용수 기자 DELICI ... 2017.12.28 [온라인팀 ]

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<DELICIOUS> 동교동의 멋스런 중식 레스토랑, 중화복춘 골드
자리에 앉으면 환한 표정의 직원이 다가와철관음(鐵觀音)과 자스민 중 하나를 선택하라며 차를 내민다. 철관음? 익숙하지 않은 이름에 괜히 들여다보게 된다. 20일 동안 바다를 건너온 귀한 차라고 하니 마음이 동한다. 차를 마시며 기다리다 보면 밑반찬으로 직접 만들었다는 ... 2017.12.19 [김형종 ]

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<DELICIOUS> 홍대의 특별한 술집, 무탁
무탁務倬에 들면홍대 상상마당 근방은 일 년 내내 사람들로 가득한 거리다. 카페와 술집, 식당, 온갖 상점들이 골목 곳곳을 채우고 있기도 하다. 그곳 가운데 작지만 특별한 술집이 있다. 이런 곳에 술집이 있다고? 처음 방문하게 된다면 그런 건물에 술집이 있을 거라고는 상 ... 2017.12.04 [김형종 ]

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<DELICIOUS> 파로그랜드 워커힐 을지로점
12월은 모임이 많은 달이다. 어디를 선택해야 모두를 만족시킬 수 있는지는 식당 섭외담당의 고충이기도 하다. 특히, 비즈니스 모임이라면 격조 있고, 음식의 맛을 보증할 수 있는 식당이 필요하다. 이럴 때 추천하기 좋은 곳이 중구 을지로 센터원빌딩 36층에 위치한 ‘파로 ... 2017.12.01 [김형종 ]

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DELICIOUS> 파크루안 - 핫플레이스 파크루안의 맛에 빠져들다
모임이 많은 연말, 넓고 많은 인원을 수용할 만한 레스토랑을 찾기란 그리 쉽지 않다. 2호선 역삼역에서 2~3분 거리에 위치한 ‘파크루안’은 크기만큼 프랑스식 중식요리를 접할 수 있는 식당으로 유명하다.DECIOUS연말 비즈니스 모임 핫 플레이스 파크루안중식당 [Coo ... 2017.11.30 [김형종 ]

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<DELICIOUS> 전주 완산구 참치전문점 ‘이찌니’
비틀즈의 ‘렛잇비’를 즐겨 부르다 마침내 가사를 매장 곳곳에 붙여놓고 고객과 함께 즐기는 ‘이찌니’ 참치전문점의 대표 장익진 오너셰프. ‘이찌니’ 참치전문점의 인테리어는 일반 참치레스토랑과 달리 모던한 분위기다. 30-40대가 주 고객층이라 업장 분위기를 모던하게 꾸몄 ... 2017.11.26 [조용수 ]

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<DELICIOUS> 판교 삼평동 베이징 스토리
맛은 누구나 즐길 수 있는 조건을 가지고 있다. 단지 취향에 따라서 배부름으로 만족하는 사람이 있고 특별히 맛을 찾는 사람도 있다. 신체의 현상으로 맛으로 정리해 보면 맛은 감각의 반응으로 결정지을 수 있다. 감각에 의해 그 결과는 극명하게 표현된다. 기분이 좋거나 안 ... 2017.11.23 [조용수 ]

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<DELICIOUS> 나주 혁신도시 배꽃한우명가
나주의 상징적인 특산물은 맛좋고 시원한 배. 나주의 향기를 가득 품은 '배꽃한우명가'라고 이름을 짓고 빛가람 도시에 들어와 음식점을 시작한지 1년이 되어간다는 김영숙 대표는 빛의 속도로 발전하는 이 도시에서 한우로 승부수를 걸었다. 누구에게도 뒤지지 않을 ... 2017.11.18 [조용수 ]

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<DELICIOUS> 여수 마리나뷔페
“상설뷔페 시장이 안정기를 지나면 쇠퇴기로 이어지는 현상은 막을 수 없습니다. 시장의 흐름따라 함께 쇠퇴할 것이냐 아니면 지역의 장기 브랜드로 남을 것인가 하는 것은 섬세하면서도 꾸준한 요리개발과 친절한 서비스 그리고 철저한 고객관리의 유무로 나뉠 겁니다”- 허태규 총 ... 2017.11.18 [조용수 ]

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<DELICIOUS> 대전 오송 Asian Kichen
Delicious 건축가와 요리사의 야심찬 도전 생고기로 족발 삶고 양지로 육수 낸 쌀국수 맛 오송 생명과학단지 근처Asian Kitchen대전 오송생명과학단지 근처, 오송역에서 걸어서 5분 거리에 지난해 12월 문을 연 ‘Asian Kitchen’. 건축학을 전공한 ... 2017.10.25 [조병경 ]

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<DELICIOUS> 속초 광성수산 킹크랩 전문점
Delicious 가을 탱글탱글 맛으로 익어가는 게 삼총사의 맛!!!러시아 킹크랩 대게요리 전문점 속초 광성수산 러시아 청정 해역에서 서식하는 자연산 킹크랩의 맛이 가을 그림자 따라 깊어가고 있다. 킹크랩은 마리당 무게가 보통 2∼5kg 정도인데 면역력 강화, 간 기 ... 2017.10.25 [장상옥 ]

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<DELICIOUS> 웨스틴조선호텔 서울 나인스 게이트
DELICIOUS 클래식 컨템포러리 와인 & 다인 콘셉트로 리뉴얼 오픈 와인 한 잔의 가치, 장인 정신의 혼을 담은 즐거움과 소통의 공간서울 웨스틴조선호텔 나인스 게이트 100여년의 전통과 역사를 지닌 서울 웨스틴조선호텔의 대표 레스토랑 ‘나인스 게이트(The ... 2017.10.25 [조용수 ]

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<DELICIOUS> 역삼동 복진면
Delicious 복어 육수에 생면의 조화복진면옛날 사람들은 복어요리에 대해 "한결같이 먹고 죽어도 좋을 음식"이라든가, "천계 옥찬"이라는 즉 하늘나라에서 사는 신선이나 선녀들이 먹는 음식이라며 예찬했다. 일찌기 소동파 시인은 &q ... 2017.10.24 [조용수 ]

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<DELICIOUS> 광주 일식당 가매향 & 김희옥 셰프
DELICIOUS 요리란 시간과 노력의 결정체광주 일식당 ‘가매항’& 김희옥 오너셰프 조리과를 졸업해 제주도 호텔의 양식 셰프로 시작한 김희옥 셰프는 광주 ‘가매’ 일식당 주방에서 근무하다 ‘가매항’이란 일식당을 차려 오너 셰프로 오픈한지 벌써 8년이 되었다고 ... 2017.10.24 [조용수 ]