최수근 (조리박물관장)

최수근

 

학력

영남대학교 대학원 식품학 박사

경희호텔 경영전문대학 조리과 졸업

프랑스 le cordon blue 졸업


경력  

)한국조리박물관장, 음식평론가

경희대학교 조리 서비스·경영학과 교수 정년퇴임

)한국조리학회장

하얏트, 신라호텔 근무


저서

소스스쿨, 소스수첩, 향신료수첩,고급서양요리,12베이직소스,


수상

국무총리 공로상

보건사회복지부장관 상

식품의약품안전처장 상

 


프로필사진

요리사진


NO 제목
139 최병욱 (중식 셰프)
138 최덕용 (가양주 명인)
» 최수근 (조리박물관장)