안희정 (요리연구가)

안희정(安喜靜)

 

학력

경기대학교관광전문대학원 외식산업 경영학과 박사과정

경기대학교 관광전문대학원 외식산업 경영학과 외식산업경영 졸업

 

교육(강의)경력

2020. 서울특별시 남부기술교육학교 외식조리학과 조리자격증 실습 및 한식디트 겸임교수

2019. 청강문화산업대학교 푸드스쿨 식품학, 식재료이해 외래교수

2019. 서울문화예술대학교 조리학과 커피 핸드드립 외래교수

2018. 국제한식조리학교 외식조리학과 카페디저트/퓨전요리 강사

 

경력

2013. 월간 Cook&Chef 푸드칼럼리스트 (안희정 셰프의 컬러푸드)

2014. 파머스커피 대표 커피 & 브런치

2016. 부평시청사회적기업 강사 퓨전요리

2018. 인천청소년문화원 강사 커피 핸드드립

2019. 안희정요리연구소 대표 한식요리수업

2019. 삼성전자 요리연구가 건강요리

2019. 관악여성인력개발원 동남아요리 강사

2020. 경기광주시청 사회적기업, 마을기업 자문교수 한식 메뉴개발(만두, 떡갈비)

2020. 서울특별시 남부기술교육원 관리위원 한국산업인력공단 상시 실기시험

2020. Cook&Chef 푸드칼럼리스트 안희정의 컬러푸드

2020. 고창문화관광재단 메뉴개발 셰프(요리연구가)

2020. 경기도 남양주시청 기고문 추석음식 이야기 푸드칼럼리스트

2020. 세종대학교 캠퍼스타운 프로젝트 요리연구가 (세종소반 메뉴개발자 SSMD)

2020. 소상공인시장진흥협회 요리연구가 언택트 랜선 강의

이제는 동네상권 로코노미 시대 우리동네 반찬

방송

MBC오늘아침(다수), 기분좋은날, 파워매거진

KBS뉴스타임, 아침, 무엇이든 물어보세요, 생생정보통(다수),

SBS생방송투데이, 모닝와이드 생활경제, 톡톡정보브런치(5)

MBN리얼다큐”, 천기누설(2) 요리연구가

 

기타 위촉사항

2020. ()한국외식조리협회 교육이사

2020. 카페브런치 마스터즈 심사위원

2020. KCSA한국기능음식협회 이사

2020. 서울특별시남부기술교육원 MOU체결

 

자격(면허) 및 상벌사항

2010. 한식조리기능사 (한국기술자격검정원)

2011. 커피핸드드립,로스팅 (가비양)

2012. 바리스타 ()한국커피협회

2012. 폐백이바지, 이바지, , 한과 (여성회관)

2012. 중식조리기능사 (한국기술자격검정원)

2013. 폐백이바지, 이바지, , 한과 (장문일전통음식연구원)

2020. 양식조리기능사 (한국기술자격검정원)

2020. 일식조리기능사 (한국기술자격검정원)

2020. 떡쪼기능사 (한국기술자격검정원)

 

수상

2017. 전주비빔밥축제 은상 ()힐링외식채움진흥원

2019. 양양연어축제요리경연대회 최우수상 양양군

 


프로필사진

요리사진


NO 제목
96 안유성 (조리사회중앙회 광주지회장. 가매일식 오너셰프)
95 신동진 (조리사회중앙회 제주지회장)
» 안희정 (요리연구가)
  • 플로리다1_160
  • 플로리다2_160
  • 플로리다3_160
  • 플로리다3_160
  • 플로리다1_160
  • 플로리다2_160