쿡앤셰프(Cook&Chef)

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Chef

<Chef's Recipe / 장정환 셰프> 랍스타 승기약탕 : 여름 궁중보양식

<Beef Recipe / 여름철 다이어트 소고기 요리> 호주청정우를 활용한 영양만점 맛있는 다이어트

Cook&Food

<Food / 파슬리> 서양의 감초 : 칼륨과 칼슘이 풍부해 이뇨작용과 구치효과 탁월

<Season's Food /옥수수> 알알이 차오는 곡식중의 곡식 : 여름철 최고의 간식

(사)한국중찬문화교류협회
Chef Story 최병욱 셰프 / 메뉴개발을 통한 요리의 풍미 향상
Chef's Story / 박이수 셰프 (AW 컨벤션센터(하림각)) : 요리는 예술이다.
Chef Story / 필감산 셰프 (그랜드 힐튼 서울 중식당 ‘여향’) : “요리에 마음을 담다”
Chinese Chef Story / 진생용 셰프 : 진가(陳家), 진가(眞價)를 발휘하다
Chinese Chef Story / 중식 명가 대가방, 대장리(戴長利) 셰프 : 진심으로 해온 중식 요리 반백 년 인생
(사)한국조리기능장협회
Chef Story / 한대원 셰프(현대그린푸드) : "조리사는 나의 천직"
Master Chef Story / 제주 조리기능장 1호 문동일 셰프 : 제주흑우를 사랑한 제주 호텔셰프계 레전드
최영진 교수 / 제주 한라대학교 : 가르침과 배움을 함께하는 행복한 조리 기능장
프랜차이즈도 HMR 전성시대...집에서 매장처럼 즐긴다
Food Column / Dessert : 새로운 요리분야로 재조명
(사)한국외식산업미래연구원
<Taste Trip / 2018년 진 프로닥터 맛 기행> 맛을 체험하고, 맛을 평가하다
The Place / 구본길 Chef Studio : “창문 너머 어렴풋이 레시피가....”
He is ...../ (사)한국외식미래연구원장 구본길 셰프 : ‘나의 조리재능을 사회에 환원해야 할 시기’
Retirement Ceremony / 진양호 교수 정년퇴임식 : 3Th 인생 터닝포인트
‘스프링 푸드’로 환절기 건강 챙기자
한국전통발효식품생산자협회
Traditioal Requior Story 삼국시대 우리 술 : 술은 마시는 게 아닌 먹는 것
Chef Story / 최덕용 셰프(한국전통발효식품생산사협회 회장) ; 전통 발효장 재연과 발효식품 교육 및 가양주 교육 활...
한국보자기아트협회 제1회 협회전 / 보자기 삶에 피어나다.
보성군, 우리 쌀 활용 '쌀빵 아카데미' 교육 실시
C&C Campaign / 저염식 운동
(사)조리학회
오석태 교수(우송대 외식조리학부) 패치푸드 개발 특허 등록 : 씹고 뜯고 맛보지 않아도 즐기는 맛의 신세계가 열리다
Brunch Tea Time / (사)한국조리학회 12대 나영아 회장 (을지대학교 교수) : “4차 산업혁명 시대의 조리·외...
(사)한국조리학회 Culinary Society of Korea Seminar / 2018 (사)한국조리학회 제 77차 정기춘...
제76차 (사)한국조리학회 정기추계학술대회 개최
<Visit> 조리과교수협의회 한주소금 울산공장 방문
Academy
<Academy 호텔조리과> 한호전 '입학사정관 제도/ “스펙” 대신 개개인의 “능력과 인성 ” 위주 선별...
<Academy 한호전 요리학교> 신입생 학부모 간담회 성료 :
<Academy News / 바리스타전문학교 한호전> 황승원 재학생 ‘2018 Espresso Italiano Ch...
<Academy / 한호전 제과제빵학과> '2018 서울국제식음료외식경연대회' Open : 한호전에서...
<Academy 한호전 바리스타전문학교> 전문가 실무 경험 ‘한호전 체험학습’ : 식음료 전문가 체험학습 선착순...

News

와인나라

Wine Column /사람은 아는 만큼 살다 간다.

백산출판사

박창선의 Coffee Talk

COFFEE TALK - 박창선(Sean Park) 세계 커피 기행 <홍콩> : 진한 향의 커피,...

김준호의 Think About

<Food Column 셰프미노> 밥상머리 교육 : 음식은 소통의 도구

한대원의 일식이야기

<Food Column/한대원 셰프 일식이야기> 우매보시(うめぼし) : 7월 대표적 일본 절임식...

People

<People / 도예가 '정담 정헌진'> 흙으로 빚어진 그릇의 숲

㈜한원푸드시스템 조자오 대표 : ‘내 가족이 안심하고 먹을 것만 만들고 판매한다’

Photo Story News

Culture

여행

Travel / 웰니스 여행 1번지 동의보감촌 인도네시아 관광객 방문 러쉬

Environment Travel / 태안, 신포 신두리.... 더욱 청정해진 겨울의 서해 바다 : 사진에 ...

Food Travel / '맛 칼럼니스트와 떠나는 부산 식도락여행' : 부산시의 또하나의 관...

Hotel in Restaurant

<Hotel in Restaurant JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 > 타볼로24 ‘썸머 8...

Hotel & Restauarnt / 부산 웨스틴조선호텔 : 40주년 기념 ‘리멤버 1978’ 패키지 선보여...

Hotel News / 그랜드 앰배서더 서울 풀만 : 쿨하게 다 드리는 여름 바캉스 “다드림 (Da-Drea...

골프·리조트

Resort News : 엘리시안강촌 스키장 '키즈 스키스쿨 Open'

<Golf Club&Resort> 제주 표선 샤인빌 CC

<Golf Club&Resort> 레이크힐스 제주 CC

페스티벌& 콘테스트

Event / 남해군 '죽방렴에 멸치 들어간다' : 문화보전과 생생문화체험

Event / 고성군 조개 캐기 체험 투어 : 소득증대와 지역경제 활성화 기대

Food Academy Event / '제철농산물로 만드는 시원한 여름김치' 강좌 : 더위도...

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